2023年12月26日 星期二

節日聚餐好去處 - Le 188

 聖誕前與好友在港島海逸君綽酒店 Le 188晚餐,可以飽覽度維港夜景,感覺特別開心!




餐廳三面落地玻璃,除夕晚更可在這裡看到璀璨的煙花匯演,絕對是最佳聚餐地點。





先來杯雞尾酒祝賀一下,我這杯類似fruit punch,好易入口,不會醉倒;朋友的是薄荷白朱古力RUM酒,聽說味道也不錯呢﹗




餐前不能錯過的,有熱哄哄的麵包伴牛油、橄欖油、香草醬。




這晚晚餐餐前菜是日式鮑魚配牛油鮑魚肝醬,鮑魚爽口美味,沾上鮑魚肝醬更顯濃郁鮮美。




前菜2選1,擺盤都好精緻,尤其是這碟蟹肉及巴利克三文魚伴乾蔥、蔬菜啫喱、芒果醬配精選魚子醬。以乾蔥包著蟹肉及巴利克三文魚,再疊高成塔形,好有創意,感覺蠻新鮮的呢﹗伴以蔬菜啫喱、芒果醬、魚子醬﹐口味搭配。




另一款是香辣焦糖鳳梨、開心果及比托芝士;既有香甜又帶微辣的鳳梨,脆筒內是清甜的紅菜頭粒,旁邊更有紅菜頭雪葩,一碟多款滋味。





冬季養生雜豆湯,我自己好喜歡這個養生湯,像中式湯般濃郁香甜,但咬一口上芝士脆條後,又像在喝西湯的感覺。





主菜4選1,烤美國SRF和牛牛板腱配馬鈴薯、小胡蘿蔔及菠菜,牛板腱肉質細嫩多汁,香濃美味,配上幼滑薯蓉與伴碟菜,滋味倍增。




烤法國鵪鶉配松露和蔬菜,原隻鵪鶉烤得肉香鮮嫩,內裡更釀入了松露增添香氣,伴碟菜吸收了鵪鶉的油汁,也特別美味。




香煎美國銀鱈魚配蔬菜及法式奶油汁,煎得皮脆肉嫩滑,我更會沾滿那濃郁的奶油汁,豐富其味道。




蘑菇意大利雲吞伴牛肝菌醬配羊乳清芝士及西梅,有別於醬汁滿滿的意大利雲吞,拌勻羊乳清芝士及西梅與雲吞同吃,微濕潤的,口感十足,蘑菇及牛肝菌醬味更為突出。




甜品有我最愛的Tiramisu,口感軟滑,咖啡與冧酒份量剛剛好,擺盤又有心思,完美﹗




每位包即磨咖啡或茶﹗




如有興趣,可到酒店官網訂座,有折扣優惠啊﹗



Le 188餐廳及酒廊

香港北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓




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2023年12月24日 星期日

一個價錢即享豐富自助晚餐+燒烤美食

 天寒地凍,除左想食打邊爐、爐端燒、韓燒,我還想到去黃金海岸聆渢咖啡廳食澳遊自助晚餐。

除了可以細嚐一系列澳洲特色佳餚,還可以享用戶外區的即製燒烤食物(雞翼、羊排、大蝦等等…),那股燒烤的香氣是令人無法拒的啊﹗尤其是炭燒雞翼,香口肉嫩,必定要食幾隻以上﹗



 

 

室內自助餐區位置的豐富美食,有慢烤澳洲穀飼牛鞍扒、脆皮燒腩仔、烤駝鳥肉配牛肝菌蘑菇汁、焗澳洲鱸魚、蒜香紅花白酒煮澳洲藍青口、慢煮紅酒澳洲和牛臉頰等等,多款食材由澳洲空運到港,絕不能錯過﹗



 

當然少不了冰鎮海鮮啦﹗ 多款特色預拌沙律、頭盤、芝士拼盤、即切魚生等等…




 

中式熱盤有清蒸原條石斑、薑蔥霸王雞、黃金蝦等等,更有蒸燒賣、小籠包、奶皇包

 

麵檔更有滋味喇沙供應。


 

印度美食區有驚喜啊﹗瑪撒拉捲餅、酥油餅、各款咖喱都是必食的﹗

 

甜品則有澳洲路易斯蛋糕、澳洲特濃朱古力蛋糕、可麗餅、窩夫、多款精緻糕甜、可麗露、雪山蛋糕、Mövenpick 杯裝雪糕、新鮮水果。




 

 

飲料方面,有養顏杏仁露、中式老火湯、南瓜忌廉湯、無限添飲咖啡及茶、汽水、啤酒等等,旁邊有Kids' corner。


 

聖誕節更會有多款聖誕美食輪流供應啊﹗

 

 

於網上訂購,更可享8折優惠

https://www.sino-hotels.com/zh-hk/hk/gold-coast-hotel/dining/cafe-lagoon

 

聆渢咖啡廳

香港青山公路1號香港黃金海岸酒店

 

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2023年12月16日 星期六

聖誕好去處 – 市集+半自助午餐/晚餐

 今年聖誕節節日氣氛濃厚,可以到中港城舉辦的「聖誕車尾箱環保市集」,以車尾箱作攤檔,售賣不同類型的貨物,有寵物用品、美食、服飾、文創手作等等......


還有冬日飄雪匯演⛄、小型音樂會🎵,欣賞270度無敵維港景、觀賞週末上演的海上煙火🎆!👦小朋友還可以專享海景跑道駕駛樂。


記得記得登記✈️#機票大抽獎, 為配合「飛遇世界鉅賞」機票禮遇計劃,香港國際機場聯同香港快運航空送出580張來回機票,包括日本、台灣、韓國、越南和泰國等地。




接著去到堤岸酒吧享有半自助晚餐




多款自助頭盤、沙律、餐湯



主菜六選一,當中,有酒店招牌的慢煮火雞配煙肉小椰菜、臘味糯米飯、焦糖栗子、火雞汁以供選擇。




朋友則點了燒牛扒配田園蔬菜,套餐輪流供應。





甜品部份亦增添了聖誕主題的精緻糕點輪流供應,半自助餐有即磨咖啡/茶提供。





預訂可享 9 折優惠,折扣後半自助午餐每位由港幣$223.2 起;半自助晚餐每位由港幣$304.2 起。預訂請到酒店官網: https://bit.ly/3MWiIqJ



12 月 24 至 26、30 至 31 日及 1 月 1 日的半自助午餐晚餐,每位賓客更享冰鎮海鮮乙客或芝士焗波士頓龍蝦半隻。主菜亦相對升級預訂請到酒店官網: https://bit.ly/3uA081j ,查詢或預訂: 2738 2398 / 6396 4956 (Whatsapp)。







Pierside Bar & Restaurant

香港九龍尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座


 

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