具心思且味道佳的意式晚餐❤Good Morning 早辰❤

每次到元朗都沒有特別食西餐，因為我覺得西餐隨處都有，而且不會有太大驚喜。  

這晚，為了坐得舒服地吃頓意大利餐，終於來到Good Morning早辰。

 



每枱都會奉上麵包，可蘸點黑醋與橄欖油來吃。  




意大利雜菜湯，沒有加上任何味精與雞湯，以純蔬菜煲成的雜菜湯，是很清甜的; 難得蔬菜還保留了應有的軟硬度， 而不是爛溶溶的，增添口感。  




燒黑毛豬鞍扒，焗蕃茄扒意大利青瓜 
大塊厚切黑毛豬鞍扒，用了香草等西式醃法，面層灑上黑椒，以先煎後焗鎖住肉汁，好惹味，肉質方面，貼近骨位置的最嫩，邊位的亦控制得剛剛好，容易咀嚼不鞋口，味道極佳。  





自家製奶闊麵、蜆、蕃茄意大利青瓜、白酒香草汁
紐西蘭蜆肉絕對吸引，蜆肉跟蜆殼同樣大，入口清甜嫩滑，喜歡自家製意粉的闊度與軟硬度，每條都充分掛著醬汁，同時吃到白酒與蕃茄味道，兩者好balance。




這碗別具心思的甜品是Tiramisu, 有別於平常以件裝形式來展示，面層插上既薄又鬆脆的酥片，芝士較企身，滲著微微咖啡酒味，夾雜酥皮碎片來吃，真的有種在吃拿破崙的味道，整個甜品只是微甜，在毫無罪惡感下，吃下整個沒難度。






地址：元朗又新街37-51號富祐閣地下8-9號舖

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