前菜與甜品較有驚喜 - i kitchen

觀塘工廈越做越出色，幾乎晚晚full booking的ikitchen，終於今晚同朋友去試了。

餐廳呈長形，亦有廳房，抽煙系統足夠，沒有油煙味， 可以與朋友坐耐一點。

自家煙燻三文魚伴血橙羊奶芝士火箭菜 , 三文魚嫩身，汁料微酸甜的，羊奶芝士看似粒狀，夾起時半溶狀態，把三文魚浸沒在紅海中，更顯味道。

羅勒鹽燒有機溫室大傘菇，片片巴馬臣芝士，羅勒汁與黑醋，伴碟豐富了視覺，厚身大菇仍然好juicy。

日本蒜子薯蓉湯，氣味像粟米湯，湯料還有厚切火腿粒，每口都是creamy又不滯的滑滑薯蓉，不錯!

酥皮釀焗鵝肝醬羊扒，伴碟橙色是南瓜蓉，綠色是豆蓉 ，羊扒外包上塗有鵝肝醬的酥皮，烤焗一下，像脹卜卜的金黃包子，羊扒本身的醃料味道夠，大約八九成熟，沒有羶味，易咀嚼。

自家製黑松露雪糕，好有驚喜的甜品，氣味與味道同樣出色，屬重口味，絕對合黑松露粉絲口味。

 

地址：觀塘巧明街106號冠力工業大廈201室   

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