發打忌廉? No Way! 我有 President擠花忌廉

再次跟Chef Koo學做甜品，今次特別有意義，因為在生日前席做個蛋糕給自己，而且是用President新推出的擠花忌廉製成的啊！





是次「President 總統牌擠花忌廉發佈會」， 在Chef Koo 僅開張2個月的ChocoKoo Cooking Studio舉行，有choco art gallery，展示了Chef Koo好多作品。







未做蛋糕前，試試Chef Koo 平時會開班授教的黑芝麻芝士撻， 香脆撻皮與流心車打芝士， 超正!
加上用了6種香料調製的Spicy Chocolate, 有玉桂八角等味道， 好適合不喜歡飲純朱古力的我。





President 產品眾多， 從我小時已用來夾/塗麵包的牛油、芝士，到煮南瓜湯用的淡忌廉等， 歷史悠久。





還有，就是造蛋糕時會用到的忌廉。還記得以前打忌廉打到手軟的情景，看到差不多企身就歡喜若狂， 怎知道，再快打一下，就在那一秒間， 忌廉因為發打過度，瞬間幻化成水狀， 欲哭無淚。。。。現在有擠花忌廉， 就輕鬆得多了！




Chef Koo Cooking Studio 用的全是President、Lactel 、Galbani 奶類製品。

跟著Chef Koo的示範， 與預先準備好的材料份量， 大家都能夠輕易做出軟芝士黃梅蛋糕。





喜歡這個有反射玻璃的設計，每位同學仔都可以無阻隔地看到每個步驟。






蛋糕餡的黃梅醬好好味，我也忍不住一邊做蛋糕一邊偷偷吃﹗





軟芝士混合物好幼滑，不能放太多超過蛋糕模啊。






再於其上隨意放上忌廉， 而所有到的，就是今晚的主角–擠花忌廉。好容易使用，出口位已有擠花模，把整支忌廉上下搖一搖，按壓一下，即有幼滑甜美的忌廉。









放入特快雪櫃雪一小時，便可以裝飾一番。噴上紅色可可粉及朱古力塊就完成了。






擠花忌廉用途多， 可以加在咖啡上、伴班戟、伴雪糕/啫喱、夾麵包等等， 你又會怎樣使用呢?





President擠花忌廉建議零售價為HK$$42.50，於各大惠康、百佳、一田、Aeon及Uny均有發售。  ** 價格因應不同銷售點有所不同 **




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