以法國有機茶製作甜點 terre d’Oc

紅茶、白茶、綠茶，每種茶葉均有著其獨特的味道，除了沖泡飲用外，還可以製作出小食甜點啊﹗  


上星期參加了Miss Tiara x terre d’Oc Organic Tea Dessert Party！ 與一眾好友及美女們運用terre d'Oc的茶葉製作精緻甜點，既可嚐到不同口味的茶品，又對terre d'Oc加深認識了﹗多謝Miss Tiara 的安排﹗

甜點工作坊在觀塘的Cooking Fever舉行，地點方便﹗ 佈置色彩繽紛，充滿喜悅愉快感﹗

這片草地，正好給我們慢慢試試terre d'Oc有機護膚品、品嘗一下terre d'Oc的各款茶類與自己的製成品啊﹗

terre d'Oc起源於1995年，一個來自法國普羅旺斯的有機護膚、彩妝、家居香氛和茶葉的品牌，產品均獲歐盟有機認證及符合公平貿易協定，致力回饋大自然。

有機護膚方面，有薰衣草純蜜系列、堅果系列、東方無花果系列、乳木果系列，氣味清香，潤而不膩，滲透性高。

 

再來試試terre d'Oc 有機冷泡茶，柚子味的、桃子味的，喝得順喉舒服﹗而且很解渴﹗

這次，我們會用terre d'Oc異國有機茶製作奶油酥餅與銅鑼燒﹗

我嘛﹗ 就做銅鑼燒啦﹗ 導師準備好了材料與份量﹗ 當中，會用到Earl Grey 伯爵茶葉啊﹗

在導師指導下，與隊友完成了我們第一次的銅鑼燒﹗ 賣相OK啦﹗但味道是非常的美味﹗Earl Grey味道很突出﹗加上北海道十勝紅豆蓉做餡料﹗ 味道好搭配﹗

最後也帶了幾款異國有機茶回去試試﹗ 異國有機茶是以稀有的香料與茶葉作搭配，有治療和寧神的功效﹗分別有橙花白茶、烏茲別克杏仁開心果紅茶、越南茉莉綠茶。

很喜歡橙花的淡淡香甜氣味，搭配珍貴的白牡丹茶葉，茶中還滲出金盞花的清香。

烏茲別克的杏仁開心果黑茶，味道有點像濃郁版的橙花，但加添了杏脯的甜蜜，同樣生津解渴﹗

嘆茶的同時，不忘用上室內噴霧，讓身心更放鬆﹗野生薰衣草花蕾有著芳香馥郁的味道，搭配些許新鮮青嫩草莖，散發陣陣田圓氣色，令人心曠神怡。

Miss Tiara：https://www.facebook.com/miss.tiara.com.hk/

terre d'Oc 官網：http://www.terredoc.com.hk/

terre d'Oc Facebook：https://www.facebook.com/terredochk/

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