東瀛風味添滋味 – Bistro on the Mile

香港人好喜歡到日本旅行，也特別愛吃東瀛和風美食，還未有長假期來個日本之旅，不如先到金域假日酒店的Bistro on the Mile咖啡廳，享用”東瀛風味添滋味”自助晚餐。

由冷盤到甜品，超過四十多款的日式美食，每位可獲贈原隻清酒鮑魚日本雜菌沙律，好入味，鮑魚肉質鮮嫩帶有彈性，超正呀!

新鮮魚生刺身如肥美的三文魚﹑鯛魚、甜蝦、仿鮑片、帶子，更可手磨新鮮芥辣。

即炸天婦羅，炸漿夠薄脆，像在吃Omakase一樣，師傅即做，客人即取，新鮮熱辣，記得要吃炸珍寶蝦天婦羅呀！

炸蠔壽司及特色火炙壽司如和牛、吞拿魚和帶子，還有多款軍艦。

豐富的日式沙律小食，有蟹肉沙律、韓式八爪魚沙律、韓式銀芽沙律等、日式大根甘筍沙律、燒牛肉沙律配日本冬菇露筍、土佐豆腐，極具東瀛風味。

一系列的和風熱盤讓人大快朵頤，鮮甜滑溜的日式蟹肉蒸蛋、肥美嫩滑的迷你鰻魚丼、香口美味的鹽燒鯖魚、照燒魷魚筒、串燒蒜香雞等等。

粉麵檔的配料也走東瀛風，溫泉蛋、昆布、雜菜天婦羅、日式叉燒、竹筍等，湯底可選麵豉湯 / 東京醬油湯/ 豬骨湯，怎能不嚐嚐呢﹗

中西湯燉湯，我最喜歡喝燉湯，因為每碗都是精華所在，好潤甜。

除了主題菜外，更有即開生蠔、精選凍海鮮。

更有特式燒烤海鮮，記得要食蝦，肉質鮮甜具彈性，海鮮迷如我，表示很滿足呢！

羊扒、燒火腿配蜜糖燒汁、燒西冷，終於在燒烤肉上這區拿到非牛肉類，大塊火腿肥瘦得宜，入口柔軟，正!

另外，有清蒸石班魚、蒜蓉粉絲蒸扇貝、薑蔥焗蟹蓋等中式美食。

不能錯過燒乳豬，卜卜脆好可口﹗

到甜品啦! 最喜歡每件都小小的，讓我可以吃多幾款，綠茶芝士撻、3.6牛奶布甸芝麻紅豆卷、綠茶白朱古力、芒果椰子蛋糕、綠茶奶凍、焦糖菠蘿撻、綠茶歌劇蛋糕等等。

最特別嘛，有最新推出的鐵版炒果味冰卷伴Haagen Dazs雪糕，大人小朋友都爭著要吃呢！

我嘛，還是來碗紅豆沙豆腐花好了，還有任飲茶或咖啡。

Bistro on the Mile東瀛風味自助晚餐 (晚上6時至晚上9時15分)
供應期: 即日起至六月三十日

星期日至四
成人HK$598；長者HK$478；小童HK$418

星期五至六
成人HK$668；長者HK$534；小童HK$467

 以上價目需另加一服務費
 

Bistro on the Mile
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
訂座電話 : 2315 1118或網上訂座http://www.higoldenmile.com.

現凡於五月三十一日前下載Openrice優惠券，訂座惠顧自助餐，更可尊享七五折優惠。

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