高質西餐在京瑞 - Su Casa

聖誕節嘛，當然要跟朋友見見面，幾個沙田媽媽不想走太遠，便來到京瑞吃好西!

Su Casa 地方闊落，除了晚餐、a la cart，還特設兒童餐，竟然還供應生蠔呢，買一送一，或3隻生蠔配白酒，我已鎖定下次要再來呀!

這晚我們點了招牌蠔湯$68，甫放下時，以為是磨菇湯，但嗅覺告知我確實是蠔湯，重蠔味，若加入一兩隻完整蠔隻，會更加完美。

脆炸黃金軟殼蟹$88，依然可清楚看到蟹膏與蟹肉，一口咬下，就像那鹹蛋黃炒蝦球的口感，入口先是融化又甘香，接著是香脆多肉的軟殼蟹，不錯不錯!

原隻加拿大龍蝦意粉$128，無花假，真的是原隻龍蝦，肉質爽彈鮮甜，意粉軟硬度適中，當中有龍蝦籽，增添口感，醬汁亦是剛剛好，沒多沒少，推介。

脆皮燒原隻德國咸豬手配酸椰菜$228，皮脆帶點煙韌，豬手調味剛好，咸香中仍有那肉香，杰身薯蓉同微酸酸菜都做得好好，消油膩又不嗆喉。

最吸睛的甜品，有燴車厘子金寶脆脆配雜莓及雪糕$78，敲碎面層的杏仁餅，煙燻蘋果木味隨即飄出，再拌勻所有材料，粗略估計多達20粒燴車厘子，酸酸甜甜的，好好味，沒有apple crumble般飽滯。

最後，喝一杯健康的菠蘿奇亞籽綠茶，清清甜甜，補充纖維。

Su Casa

沙田石門安群街一號京瑞廣場二期地下G03號舖

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