正當寒風刺骨，時裝店卻已俏俏地換上一批春裝，
就讓我輕嘆一句，光陰似箭，時間飛逝，願我能留住最美的肌膚狀態。
帝京酒店Lion Rock聯乘紐約護膚品牌Elizabeth Arden 推出水漾春日下午茶，特選時令的日本草莓，以紅金色為主，炮製出精緻美味的鹹甜美點，凡2位惠顧套餐，每位可獲贈Elizabeth Arden膠囊精華體驗裝乙份 (每份價值HK$202)，綻放水潤亮澤光芒。
松葉蟹沙律
火炙三文魚手鞠
黑松露野菌玉子燒
碎吞拿魚腩牛油果最中餅
赤酢草莓多士
草莓白朱古力慕絲蛋糕
金箔櫻花水信玄餅
草莓抹茶朱古力千層酥
草莓意大利芝士慕絲
54%朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球
提子鬆餅
下午茶有2款特調飲品，分別為粉藍色的 Ocean Blue(左) 及White Tea Latte (右)。我就比較喜歡White Tea Latte，以壽眉茶底，加上薰衣草及玫瑰糖水調成，再加上綿滑奶泡，順喉解渴。
這個下午茶走和風路線，鹹點都偏向清甜鮮甜，與甜點的草莓沒有違和感。
松葉蟹沙律，配合清爽的青瓜，一同放到口中，更顯蟹肉的鮮甜。
火炙三文魚手鞠，size 小巧，又可以一口吃下，魚油香加上火炙的焦香，滿是滋味。
碎吞拿魚腩牛油果最中餅，餡料絕對是最佳配搭，加上櫻花形狀的最中餅，打卡後，忍不住要快快吃掉它呢﹗
金箔櫻花水信玄餅，是以Elizabeth Arden全新的透明質酸豐盈保濕膠囊為靈感，並以整片金箔作點綴，更顯水潤矜費﹗
54% 朱古力草莓慕絲蛋糕伴草莓漿球，是以Elizabeth Arden招牌的膠囊精華為靈感，中間金色球是流心草莓漿球，一刀切開時，就像在使用膠囊精華似的，草莓漿流出，充滿視覺效果。以瑞士蓮出產的54%黑朱古力製成的慕絲，香濃幼滑不甜漏，內有法國野草莓及日本草莓果蓉製成的啫喱，味道相當不錯。
草莓抹茶朱古力千層酥，以抹茶軟心朱古力作草莓葉，好有心思；酥脆千層酥夾著幼滑慕絲及草莓啫喱，增加口感，香甜無比。
草莓意大利芝士慕絲，以原粒日本草莓伴以手打忌廉及馬斯卡邦尼芝士(Mascarpone Cheese)慕絲，底層再加入野莓啫喱，入口香甜幼滑。
草莓白朱古力慕絲蛋糕，以瑞士蓮出產的36%白朱古力炮製而成的慕絲，奶味香濃，碰上草莓啫喱及海綿蛋糕卻沒有那麼甜漏，減低罪疚感﹗
水漾春日下午茶
HK$508 兩位用 (包兩杯特飲) / HK$270 一位用 (包一杯特飲)
**另加一服務費
**提供外賣及外送服務，下午茶連雅緻四層架，現於網上商店訂購更可享8折優惠
供應日期：2021年1月2日至3月31日
下午2時半至5時
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓
訂座電話：2622 6167
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