星座對我來說，是既神秘又夢幻的，各人的性格特質，都與星座息息相關。
在四象星座裡，最接近地面的火象星座，最近就率先登陸香田日式料理，夢幻星の火下午茶帶來所屬的三個星座，分別是白羊座、獅子座及射手座；身為射手座成員，這天就跟朋友來探索星座奧秘。
夢幻星の火下午茶共12款鹹甜點，甜品方面以星球造型為主，配上2杯特色飲品，夢幻感十足。
獅子座代表，有味噌吞拿魚他他脆餅，脆餅是Royal Delights的獅子曲奇(咖啡味)，鮮甜吞拿魚他他，加上微鹹的味噌，衝擊味蕾。
唐揚炸雞伴三色他他醬，喜歡炸雞粉漿不太厚，記得要沾滿惹味的他他醬，特別可口。
鮟鱇魚肝醬泡芙，泡芙空氣感十足，整粒放進口裡，隨即爆發濃郁綿滑的鮟鱇魚肝醬。
另有日本薩摩A4和牛反卷、蓮藕真丈揚及辛子浸茄子。
吃過鹹點後，甜點方面，我建議先吃白羊座代表–菠蘿熱情果撻，酸酸甜甜的，可以清新一下口腔。
紅桑子開心果千層酥，千層酥好鬆脆，中間夾雜厚厚的餡料，滋味倍增。
最大的星球是伯爵茶檸檬蛋糕，而射手座代表，有草莓柚子綠茶蛋糕 (粉藍)，這星球是由清甜的柚子外層包裹著，加上酸甜的草莓慕絲，及鬆軟的綠茶蛋糕組成，柚子味比較突出，減去甜漏感。
奶茶慕絲蛋糕 (淺粉)，濃郁奶茶味，幼滑慕絲入口即溶。
另有提子鬆餅。
In the Stars ，這個少女粉，讓人無法抗拒，由梅酒、清酒、梅酒啫喱等製成，酸甜微燻的梅酒好易入口。若不喝凍飲，來杯Green Tea Latte 也可，或可選咖啡或泡茶。
夢幻星の火下午茶
HK$548 兩位用，HK$278 一位用
2023年2月1日至2023年4月30日│15:00 – 17:00
香田日式料理KOUDA Japanese Restaurant
旺角太子道西193號帝京酒店1樓
電話: +852 2622 6167
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