好喜歡同朋友一起食台灣火鍋,有特式湯鍋,超多鍋物、配料、小食、飲品供應,而好呷台灣火鍋最近更推出黑白猜吃到飽期間限定餐目,有各式各樣黑白食材入饌的鍋物,當中有些更是台灣特產食品呢﹗
來啦﹗來啦﹗黑白猜,男生女生配﹗
嚴選黑白湯鍋–養生黑蒜雞湯鍋及胡椒杏汁豬肚湯鍋 (+HK$50享用鴛鴦鍋)
2款湯各先呷一口,濃郁又美味。
養生黑蒜雞湯鍋,黑蒜加入紅棗、杞子和雞肉熬煮,濃郁的湯頭呈黑色卻清澈透亮,味道天然回甘,無需多餘調味已經是香氣四溢;
胡椒杏汁豬肚湯鍋,濃濃肉香和脂質的乳白色湯底,入口先是健脾益胃的胡椒味,接著是杏汁的清甜滋潤味道,滋味無窮。
黑白特色小吃,有由台灣生產直送到港的墨汁墨魚排,酥脆香口,裡面粗粒狀的花枝鮮甜彈口;
鹽酥豆包像千層酥般酥脆,必食;
烤墨汁香腸片,Q彈又鮮美,而且不油膩,好吃﹗
蒜辣涼拌皮蛋肉鬆豆腐,清涼嫩滑又惹味﹗
黑白鍋物食材有黑腐竹、花枝香腸、墨汁黑魚籽腸、花枝丸、三星蔥爆漿貢丸、牛骨髓、川耳、鴨血、百頁豆腐、花膠、鵝腸、墨魚滑等等......
而肉類方面,有優質又受歡迎的牛小排、穀飼牛‧封門柳、羊肩肉、花雕醉生雞件、豚梅花肉、牛五花、雞腿肉等,放到鍋中滾一下,吸滿濃郁的湯味,完全不需沾任何醬料呢﹗
海鮮呢,就有爽脆鯛魚片、鮮甜黑魚片、八爪魚仔、黃金螺。
如果想吃其他海鮮,可加HK$198享用主廚發辦的輕奢華盛盤(2人份量),有鮑魚、牡蠣、虎蝦、帶子、沙鎚魚、美國SRF和和牛牛肋粒、牛下肩胛翼板、水蓮、羽衣甘藍、鴻喜菇。
黑白餐目熱飲有黑糖薑母茶、桂圓紅棗茶、檸香洛神花茶,或可到自助飲品區取冷泡茶、手搖飲品、罐裝飲品。
甜品有黑白猜限定的黑糖珍珠豆花、好呷綜合紅豆湯、檸檬愛玉凍;黑糖珍珠好Q彈,豆花又嫩滑,必食。
除了黑白猜的專屬餐目,自助區無限供應超多鍋物及蔬菜、台灣小吃,認真可以吃勻台灣美食,吃到飽﹗
每位還奉送雪糕一杯啊﹗
【黑白ㄘㄟ吃到飽】
日期: 2023 年 3 月 31 日起全日供應
午市100分鐘,星期一至五,每位成人HK$278,小童及長者HK$218 (星期六、日及公眾假期每位+HK$10)
晚市120分鐘,星期一至四,每位成人HK$348,小童及長者HK$258 (星期五至日、公眾假期及其前夕每位+HK$10)
好呷台灣火鍋
銅鑼灣羅素街8號銅鑼灣英皇鐘錶珠寶中心3樓
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