最鐘意食自助餐, 食物種類多, 滿足心多的我。
這晚來到沙田萬怡酒店MoMo Cafe, 因為自助餐中有任食時令老三陽大閘蟹,供應期至到30/11。
十月就是食雄蟹, 每隻約三両半。
黃油但未到爆膏狀態, 蟹膏黏又軟, 而且已起白油,有白色呈透明的黏口蟹膏。 我也只是一隻起兩隻止,畢竟其他食物也太吸引了,我要留肚留時間去試試其他美食。
食完大閘蟹,記得要喝杯生磨薑茶驅寒呀! 甜辣度剛好, 喝後有暖意。
必喝是日燉湯,有蟲草瑤柱燉螺頭,好滋補, 清甜又潤肺。
冷盤海鮮有鮮甜又嫩的長腳蟹及大蜆等
沙律、頭盤、芝士類亦相當多, 薄脆餅乾夾半溶芝士, 無可抗拒, 芝士咸香又軟身,來多幾件也不飽滯。
日式區的刺身與壽司
車仔麵配料非常多,亦有香港特式的咖喱豬皮魚旦,讓客人在酒店也能吃到地道風味。
熱食的都有好多選擇, 三文魚扒、羊架、雞、牛柳等
還有鐵板煎, 當中脹卜卜的越南大蝦好吸引, 如果再乾身一點會更美味。
另一吸睛美食, 有這個芝士黑松露飯, 自己控制芝士份量, 感覺良好, 黑松露飯粒粒粒粉明, 與片片乾身芝士一口吃下, 兩者味道平衡, 不會有那重口味的感覺。
近門口一區,就是生果區,一支支水果插在色彩繽紛的沙上,小朋友一定嚷著要吃吧﹗
甜品區有糕甜、哈根大師雪糕、即製班戟、千層酥、爆谷等等等等......
喜歡蛋糕細細件,淺嚐幾件也不會膩。
客人可自行在班戟皮上,放上喜愛的配料, 創造獨有口味。
還有紅酒煮梨啊…可惜....太搶手, 無緣一嚐。
每位收費:HK$448 + 10% (逢星期一至四) ; HK$488 + 10% (逢星期五至日)
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