在職媽媽，喜歡與女兒一起成長學習，又不忘為自己扮靚﹗忙過不停卻樂在其中﹗ 更多分享在 https://bit.ly/3XRi7wz 歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.com
今年幾次旅行，幾乎都是帶著瑞典斯德哥爾摩Gaston Luga的背包，北歐風的設計簡約時尚，輕便又防水，出鏡率頗高呢﹗
即使週末外出，我也是帶著Gaston Luga的Spläshini 奶油白色，採用優質防水材料製成，配有磁性翻蓋和內部拉鍊袋，可確保袋內的物品安全穩妥，這點好重要呢﹗
整個包包重0.84lb，配上可調節鈎帶，可斜挎、肩背或拆下肩帶用作手拿包，方便搭配不同的造型。
現網站正進行全館75折促銷活動，大促期間60天免費退換貨﹗
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眨下眼，下個月就聖誕節啦﹗再臨閣以Love is all Around 愛在聖誕為主題，推出全新自助餐，人氣美食加上聖誕節限定佳餚，一起來被愛包圍住啦﹗
恆常的海鮮大召集，有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、#麵包蟹、龍蝦仔、藍青口、半殼青口、龍蝦鉗、熟蝦、熟蜆 (#星期五、六、日、公眾假期及其前夕供應)
旁邊凍食區，有泰式去骨鳳爪沙律、野菌黑醋沙律、煙黑魚籽凍豆腐、自家製煙三文魚、地中海發達芝士沙律、巴馬火腿配甜瓜、南京鹽水鴨、法式牛脷凍等、芝士拼盆、沙律吧。
熱食方面，我特別推介香口惹味的燒羊排骨，肥瘦得宜，肉質酥嫩；清甜滑嫩的清蒸比目魚、滋味焗生蠔、豆醬燒雞、蒜香豬手、海鮮咖喱、脆炸蟹腳、惹味粟米條。
喇沙湯麵檔，湯底濃厚，十足配料。
切肉區的燒美國肋骨牛肉，粉嫩沒血水，入口柔嫩多汁。
旁邊即煎虎蝦及即煎鯛魚也是必吃的。
即煮鮑魚，爽口入味，每次都要食2隻。
和風美食，當然還有刺身及雜錦寿司。
飲品區無限供應，有維他命水、果汁、咖啡、茶、中西湯，還有滋潤的木瓜雪耳糖水。
甜品角落這邊，每件精緻甜品加上聖誕佈置，好有氣氛，意式奶凍、彩虹啫喱、三色朱古力慕司、迷你檸檬撻、法式榛子泡芙、藍莓芝士餅、栗子卷、檸檬牛油蛋糕、香梨杏仁撻。
另一邊有牛角包布甸、窩夫、心太軟及馬卡龍塔等，還可伴上新鮮水果粒與Haagen-dazs杯裝雪糕，完美﹗
12月21日至31日，還會換上聖誔限定美食呀﹗分別有燒火雞、龍蝦湯意粉、蠔皇海參炆鴨掌、醬燒鴨、酥炸軟殼蟹、蜜汁燒火腿、聖誕布甸、雪人薑餅蛋糕、聖誕樹頭蛋糕、黑森林杯、聖誕免治批、香甜熱紅酒、火焰雪山。
愛在聖誕Love is all around
供應日期：2024年11月1日至2025年1月2-5日
用餐時間：晚上6:15 – 9:30
KKDAY 正在做自助餐優惠，立刻訂座享用吧﹗
港青酒店YMCA再臨閣
尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓
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日本三大和牛(松阪牛、神戶牛、近江牛)中，以松阪牛被評為國寶級和牛；牠之所以矜貴，因為養殖過程受嚴格監管，牧場選用血統純正的黑毛處女母牛，以小麥、大豆及粟米等餵飼，飼養員更為牛隻按摩加強血液循環，所以，松阪牛的脂肪均勻、肉質軟嫩。
這晚來到沙田帝都酒店的櫻田日本餐廳，可以細味主廚精心設計的一人前全牛套餐，由和牛刺身、煙燻、湯品、主菜、鐵板燒，以不同烹調方式突顯其嫩滑醇香，每款都讓人拍案叫絕。
和牛肉眼刺身配黑魚籽薄荷芥末汁(3片)，可直接嚐到和牛的細膩甘香，口感軟腍重油花，沾點薄荷芥末汁則有清爽甘味，清新怡人。
煙燻大根半熟和牛西冷(3片)，半熟和牛被濃郁木香包圍著，入口更為香軟，配以汁煮大根，淡雅而清甜。
品嘗和牛套餐時，可以來個餐酒配對，以提昇整體味道與感覺呢﹗
以砂壺裝載的牛清湯，吊湯5小時，清徹香醇，配以炸牛膏，令牛湯味道更濃郁醉人。
主菜是和風汁燒牛柳蘆筍串，厚嫩的A5松阪牛，以備長炭燒至3至4成熟，加上少許甜鹹的和風醬汁，入口香氣馥郁，配搭幼嫩清爽的蘆筍，平衡油香同時更具層次感。同時，來杯專為鐵板燒而設的清酒配對。
終於來到看大廚表演的鐵板燒環節，和牛肉眼厚燒或薄燒，厚燒約7成熟，那豐富的油脂入口即化，滿口濃厚鮮美。
而薄燒除了和牛的爆油口感，也被濃香蔥蒜包圍著，各有千秋。
再來是讓人看得治癒的金蒜和牛炒飯，把一碗白飯加入金蒜、雞蛋、和牛同炒，生炒得飯粒乾爽分明，每口盡是和牛精華，美味。
就連甜品，也是主廚自家製抹茶銅鑼燒，口味清新淡雅，正好為剛才濃郁的和牛盛宴來個終結。
松阪 A5 和牛盛宴
供應日期︰2024 年 11 月 1 日至 2025 年 1 月 31 日 (星期二至日及公眾假期)
供應時間：12:00 – 15:00 及 18:00 – 22:00 -
松阪 A5 和牛宴 (一人前) HK$1,588 (原價 HK$1,988)
地址：香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店 3 樓
查詢及訂座：2694 3810
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