到處都看到熊貓足跡，這股熱潮更來到獅房菜，在熊貓樂園下午茶中，有一系列造型趣緻的鹹甜美點，非常可愛，我也要帶家中熊貓來會一會面啊﹗
鹹點
意大利芝士雜菜蛋餅配香草鮮茄醬
新鮮蔬菜配以芝士及香草，以茄汁調味，爽脆可口、清新開胃。
煙三文魚蘆筍蛋卷配酸忌廉多士
以挪威煙三文魚搭配酸忌廉，夾著帶甜的蛋卷及爽口蘆筍，伴以底層酥脆的多士，口感層次豐富。
照燒蝦仁配胡麻菠菜
爽彈蝦仁以日式照燒汁煎香，佐以胡麻醬拌勻的爽脆菠菜，濃香富層次，是我最喜歡的鹹點。
迷你竹炭牛肉漢堡
大廚以熊貓黑白毛色為靈感，選用黑色竹炭麵包，而漢堡扒則用新鮮牛肉製成，煎香後再配以自家調配的微酸醬汁，再伴以新鮮番茄片及爽脆蔬菜，飽肚之選。
甜點
黑芝麻慕絲蛋糕
甜品是比較有驚喜的﹗這款外層以香濃黑芝麻慕絲包裹軟綿的海綿蛋糕，灑點白朱古力，猶如一顆鵝卵石般，朱古力小熊貓就閒坐在岩石上，呆萌可愛。
抹茶紅豆麻糬慕絲蛋糕
以翠綠竹筒外形登場，竹筒內藏軟滑抹茶慕絲、抹茶蛋糕、牛奶麻糬及紅豆蓉，煙韌甜蜜，抹茶香氣濃郁，再綴以朱古力竹葉作裝飾，看得賞心悅目。
咖啡杏仁意大利芝士撻
模仿頑皮熊貓翻筋斗，以小熊貓屁股亮相的咖啡杏仁意大利芝士撻，用意大利芝士慕絲製成，並噴上白朱古力，底層是浸有咖啡的手指餅及杏仁忌廉，蠻有咬口的呢﹗
開心果慕絲蛋糕
這款石獅子玉璽造型的，實為開心果白朱古力慕絲蛋糕，內藏開心果薄脆及海綿蛋糕，伴上曲奇餅底，外軟內脆，甘香綿密，開心果味道突出。
紫薯麻糬酥
超級玩味的人氣大熱古風甜點，以酥皮包裹紫薯蓉製成毛筆頭形狀，再包裹住軟糯的麻糬，再用白朱古力將酥點黏在毛筆管上，吃時像沾墨水一樣，蘸沾黑糖蜜享用，外酥內軟。
限定特飲
兩款特飲也配合主題，刻畫了熊貓的可愛模樣。凍飲的茉莉抹茶拿鐵，面層的抹茶芝士奶蓋與底層的茉莉茶鮮奶互相輝映，味道相當搭配，漸變的綠色也相當誘人，最後放上熊貓棉花糖，猶如小熊貓於翠綠竹林暢玩般。
而熱飲的香橙熱朱古力奶，用上法國Valrhona 70%黑朱古力沖調，可可味道濃郁突出，配上可愛熊貓圖案及鮮橙皮碎，增添香氣，暖意感滿滿的。
熊貓樂園下午茶
供應日期：由即日起至2025年2月28日
價錢：HK$548/兩位用(包兩杯特飲)，HK$278/一位用(包一杯特飲)
須另加一服務費
獅房菜
九龍太子道西 193 號帝京酒店3樓
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