雖然已經立秋,但酷熱天氣依然持續,最好去有冷氣地方,呷口茶食件cake消暑一下。
合和酒店大堂咖啡廳 x Tea WG 推出「茶香果韻」下午茶,以茶入饌製作出精緻美點,凡每兩位惠顧此下午茶,更可獲贈由 Tea WG 送出的禮品包乙份,即刻同朋友去細味茶香。
🥪鹹點
紅蝦沙律撻配丹霞茶凍,紅蝦切粒以紫洋蔥等及帶有玫瑰與漿果芳香的丹霞茶凍拌勻調味,綴以食用花,搭配酥脆外皮,清新開胃。
煙鴨胸熱情果茶凍派,爽嫩煙燻鴨胸卷著酸甜的熱情果茶凍,一整件放進口中,層次豐富,又能平衡兩者味道,我最喜歡這款。
另有青醬麵包糠馬蘇里拉芝士配番茄啫喱及 煙燻牛肉酸椰菜三明治。
🍰甜點
蜜桃撻配蝴蝶夫人茶吉士醬,蜜桃以蝴蝶夫人茶慢火燉煮過,甜中帶茶香又多汁,放到香脆撻皮內,並加入帶茶香的吉士醬,成為我的甜點首選。
香芒艾方索紅茶慕斯蛋糕,芒果融入頂級艾方索紅茶,這款茶味最為突出。
香印提子啫喱配水晶皇后茶奶凍 ,香甜的日本香印提子,果汁豐盈,配上底層帶有奶油香的水晶皇后茶奶凍,蠻有日式甜品的感覺。
菠蘿牛油蛋糕配香茅蜜柑果醬,口感鬆軟帶微甜。
蔓越莓英式鬆餅配牛油忌廉及果醬
🫖精選咖啡或茗茶兩杯
或可加HK$40升級餐飲為桃之茶(酒精雞尾酒)或月之野(無酒精雞尾酒)
桃之茶–以伯爵茶、氈酒、新鮮蜜桃泥、青檸汁及荔枝利口酒製成,微醺中帶有果香。
月之野–頂級氣泡茶,加入桂花糖漿、新鮮薄荷及檸檬皮,口感清爽。
Tea WG 禮品包包括「茶香泰迪」、精選茶包及港幣$50購物現金劵。
價格:港幣$468 (2位用)
*另收加一服務費
供應期:7月6日至11月1日
供應時間:星期一至日15:00-17:30(不適用於9月25-26日)
酒店官網訂座:https://www.hopewellhotel.com/zh-tw/offer/lobby-cafe-twg-afternoon-tea/
或於KKDAY訂座 享85折優惠
合和酒店 大堂咖啡廳
香港灣仔堅尼地道15號合和酒店19樓大堂咖啡廳
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