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2025年9月11日 星期四

人均$300食到A5和牛

人均$300食到A5和牛,閨蜜不相信,還以為我說錯呢﹗

 

犇殿最近推出期間限定﹗買一送一,全農日本JA和牛嘉年華, 一人價錢二人享用,即可享共半公斤北海道A5和牛及2小時任食多款肉類、海鮮、蔬菜等火鍋配料、台灣美食、甜品、飲品、雪條雪糕,這還有抗拒的理由嗎?



 

湯底我們選了台式濃香沙茶鍋,味道剛好,不怕蓋過食材的味道。


 

每塊和牛都幾大塊幾重身,油花分佈平均,肉質幼嫩,那入口溶化的爆油口感,吃2大片已經有點飽滯。



 

另有美國極佳牛肩胛肉、澳洲特選牛肉、上選安格斯牛肉、牛板鍵、紐西蘭羊卷肉、美國豬梅花、阿嬤燒酒雞、手工醃制果梨雞抑等;每片肉都完整無缺,並沒有冰凍硬實或過度解凍,讓肉類保持著優質的狀態,吃下去時口感及味道更佳。還有自助火鍋中少有的牛胸爽呢﹗



 

海鮮類有鮮蝦、雲林文蛤、屏東海斑片、澎湖花枝漿等,文蛤入口幼嫩爆汁,是一點再點的火鍋配料,海斑片則緊緻有彈性,這幾款都是我心水。



 

手機點餐裡也有不少台灣美食,如十三香滷三寶、鮮蝦腐皮卷、花雕醉雞翼、皮蛋豆腐、香芋地瓜球、炸魚皮、鹽酥雞、台灣腸、榴槤炸彈、老街蜂巢豆腐、基隆蝦餃等等,好豐富。

 


另有幾款台灣美食在自助區,如麻辣鸭血豆腐、滷豬腳、茶葉蛋、咖喱什錦、紅燒牛肉、酸菜魚,每款都好入味好夠味,滷豬腳骨肉易分離,滿口是黏黏的膠原蛋白。

 


自助區還有多達30款火鍋配料,食物整齊又新鮮,有新鮮翠綠蔬菜、清甜脆嫩紅心大根、爽口蟲草花、羽衣甘藍、花生芽、麵類等等,好多選擇;真的跟要吃素食的朋友來到,也不用擔心。

 


另有幾款前菜、水果、馬卡龍、涼粉、芋圓等台式甜品,也是準備十足的,旁邊有各款雪條雪糕。



 

飲品方面有熱茶、自家製冷泡茶、各種罐裝飲品、紙包飲品、兒童飲品、有氣果汁、有氣水、泰國啤酒等,源源不絕地供應。




北海道和牛套餐內容如下



犇殿

九龍灣偉業街33號德福廣場1期1樓F1號舖



以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 

  

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2022年10月19日 星期三

120分鐘任食優質靚牛+台式美食飲品

去台灣旅行,必定會到夜市一掃美食、甜品、火鍋等等,確實是令人回味。 趁著天氣已經秋涼了不少,立刻跟朋友去到別忘了台式火鍋店滾一滾。 

 




單看裝潢,我原本還以為是咖啡室呢﹗

 

細心欣賞一下,有櫻花樹、小屋子設計、心意書籤牆壁等等,原來是讓客人有置身於台灣陽明山一邊賞櫻花,一邊品嚐台灣美食及火鍋。 



 

有寶島大廚坐陣,加上採用台灣食材,晚市的120分鐘火鍋放題,喜歡吃牛的朋友一定要來試試﹗ 



 

非常建議來個set D的A5宮崎牛,因為除了A5宮崎牛,還包括了澳洲極上和牛、美國SRF封門柳、美國安格斯牛小排等等,而且可以任點任食,高質又抵食呀。



 

我們還點了幾款湯底,每款都各有特色,我覺得跟牛肉最搭配的,是自家製台灣蕃茄湯,每天以牛骨湯底再用上大量蕃茄新鮮熬製,加上洋蔥、西芹、蔥、薑和蒜,鮮甜美味,非一般的蕃茄湯。


 


招牌台灣麻辣湯 - 用上幾種辣椒、辣椒粉、幾種香料、醬油等等,加入濃郁豬骨高湯,香、麻、辣齊備,過癮!

 

台灣香濃椰子雞湯 - 椰子香氣迫人,我覺得豚肉最搭這湯底,清甜肉香

 

台灣藥膳當歸湯 - 用上當歸、黃芪、熟地及其他好幾種藥材磨成粉,加到每天熬了十多個小時的豬骨高湯,藥材味不會太濃郁,也不放鹽,所以味道偏向鮮甜清甜;我最喜歡把火鍋配料花雕醉雞放進去,雞肉幼嫩入味,湯底也變得更美味。

 




除了優質靚牛,也有豚肉、羊肉、雞肉,大量配料蔬菜,還有多款台灣小食、台灣甜品、台式飲品,絕對能夠吃到飽。 



 

台式鴨血,是大廚自家製的,超美味,是台灣的味道。



紹興雞卷、地瓜丸、榴槤炸彈等等......




雲呢拿窩夫,用上頂級蘭王雞蛋製造,蛋香四溢,而且特別鬆軟。

檸檬愛玉凍、飄雪世界(雪花冰)、芋圓仙草凍都是必食的,特別要讚這個雪花冰,以韓國機器刨成棉密的雪花冰,與一般的刨冰口感完全不一樣,不怕吃到有敏感牙齒。



 

每位客人還可獲贈Movenpick雪糕一杯啊!



 

吃完凍的,不忘喝杯熱飲暖暖胃呢!



好回味,要再約朋友去食多次呀!

 

 


「別忘了」

店舖電話: (852) 23892582

荃灣眾安街 68 號千色匯 1 期 2 樓 2032 號舖 (港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約 5 分鐘)

星期一至日中午 12 時至晚上 11 時 

 

 


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