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2016年3月15日 星期二

季節性放題韓燒 - BBQ 7080 旺角


週末行旺角, 其實都幾怕人迫車迫, 尤其是下雨天, 濕濕漉漉的,最好去韓燒熱一熱。


之前試過幾間韓燒, 輪食物種類、質素、價格, BBQ 7080比較深得我心。經過兆萬中心, 發現有BBQ 7080分店,   今晚晚餐就這間吧!

牆壁上都有繪圖, 另有兩個房, 大伙兒的也不怕吵。







$198 (另加一) 兩小時內可以韓燒、火鍋、爐邊蛋、料理、飲品。




每桌會有泡菜、醃菜、生菜等, 都可以無限添加的!






至愛的芝士爐邊蛋, 亦是無限添加的啊!



燒肉方面, 有加$38的濟洲豬,但其實任點的豬肉類都已經好足夠, 五花腩、豬頸肉都是必點的。




店員幫忙, 把五花腩都燒得好靚, 最好卷著生菜,加點辣醬、青辣椒、蒜頭, 清除熱氣與油膩感。






烤雞肉(調味), 肉質適中, 雖然調味料,但味道不誇張,只是輕輕的提鮮與調味,不錯。





雞翼芝士腸鮮冬菇,甚麼都有。





海鮮雖然生蠔、魷魚、八爪魚, 但晚上7時已沒有生蠔了......魷魚出水量低, 好鮮甜爽脆。





為了滿足海鮮癮, 追加生蝦及帶子,其實都幾抵食, 帶子份量多,而且非常厚, 好有口感,只是略鹹了一點。






雖然燒烤已夠吃, 但為了讓喉嚨不適的小女孩可吃得清淡一點, 點了料理中的濟洲島黑毛豬肉湯飯,像清甜的豬骨湯, 但肉質有點老。





為了讓每餐有均勻飲食, 特意點了清湯火鍋, 蔬菜、紅薯粉、粟米等, 當中,粟米更是粒粒豐滿,鮮甜多汁!  







地址:旺角西洋菜南街1N至1X號兆萬中心(CTMA)13樓



以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。





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2014年11月10日 星期一

無油韓燒‧體驗傳統風格韓食 Mr.Korea BBQ

好耐無韓燒了,今次來到由韓國人主理,就連廚師與服務員也是韓國人,位於柯士甸道的Mr.Korea
每枱的距離感充足,可把帶來的物件放入椅子內,免除油煙味




桌上的小吃,如泡菜,薯仔、大葱絲辣沙律等,都可請店員添加。  



韓燒主要食品當然是肉啦,牛與豬類似較多選擇,亦有我喜歡的海鮮類,拉面,料理等貴精不貴多。
一盤盤擺放得精美的肉類,最適合食肉獸朋友;牛類的,選用美國牛,以玫瑰花形式擺放的是薄切牛腩,中間的是牛肋骨(無醃);豬類的,以玫瑰花形式擺放的是特級豬頸肉,中間的是五花腩。  




無需放油,直接把肉類放到鐵板上便可,無醃過的肉類,建議沾上鹽油/辣醬/洋蔥汁或以生菜包著食會較好,牛腩位肥膏較多,有點難消化;特級豬頸肉爽口。  


醃過的牛肋骨和豬肋骨出場了,一碟兩大卷,以蘋果、蒜頭、醬油等醃過,味道鮮甜,連戒牛多時的我,亦忍不住吃了,唯燒醃過的食物時,抽煙囪不夠力度,油煙較多。  



再到海鮮出場,辣味八爪魚及魷魚,同樣彈牙惹味。


韓燒配酒類,有特色一點,燒酒+紅醋(紅石榴) 或 米酒+七喜都是推介之選。果汁類的有葡萄汁或梨汁,粒粒果肉,記得要用杯享用呀﹗


最後,料理方面,有海鮮香蔥餅、泡菜香蔥餅、蒸蛋。個人喜歡海鮮香蔥餅,材料多,口感豐富。
 



地址:尖沙咀柯士甸道140-142號瑞信集團大廈1/F


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