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2025年11月5日 星期三

任食和牛海鮮生蠔+敲鐘限定美食

飲食平台常推出自助餐優惠,見到朗廷酒店Food Gallery有和牛海鮮饗宴自助晚餐,即刻訂座同朋友來聚聚。

 


冰鎮海鮮有面包蟹,蟹膏濃郁軟滑;另有鮮甜多汁的鱈場蟹腳、龍蝦鉗、凍蝦、翡翠螺、蜆。

 


還有我至愛的生蠔,這晚是澳洲Coffin bay,入口爽脆帶少許海水味,美味﹗至少要食半打呢﹗



 

切肉區那邊有波士頓活龍蝦配蒜香蔥油及芝士汁,在等候期間,已經被那燒烤香所吸引,好滋味﹗旁邊有燒和牛肩胛肉眼芯,肉味香濃惹味。



 

和風美食區有火炙海膽和牛壽司,入口甘香油潤,非常搶手;還有其他壽司及刺身如油甘魚、鯛魚、赤貝、帶子和冷蕎麥麵。




和牛系列還有沙茶和牛片、厚切和牛批、酥炸牛腩,其他熱葷菜式有花雕辣酒煮花螺、XO醬龍蝦炒飯、越式炆豬肉、蒸紅鮋、炒時蔬、燒味等等;西式美食區,有羊架、煎盲曹柳、和牛膝蓋配薯蓉、法式家常紅酒燉雞、烤雞腿、意粉、薄餅、黑松露蝦多士等等,切合客人不同所需。




自助晚餐有4段敲鐘時間,第一輪的限定美食是蟹腳茶碗蒸,滑溜香甜,超美味;接著是惹味的黑胡椒炒蟹、肥美鵝肝多士、威靈頓和牛,大家要留意住啦﹗



中式點心都多選擇,有燒賣、粉果、馬拉糕、奶皇包。




麵檔有星州喇沙,是偏向甜辣的味道。



日式煮蜆,以豆腐粒昆布同煮,鮮甜美味。

蠔仔粥也是必吃的,蠔仔粒粒飽滿。




沙律區及芝士凍肉區款式齊全,每款一小件,正好可試多幾款。




自助晚餐中不愁飲品,中湯是霸王花雪耳湯,滋陰潤肺,化痰止咳;還有一整排飲品櫃,如放題般任飲,這就是爽﹗




不過我就喜歡放在甜品區的桃膠雪耳糖水,甜度剛好,女士們恩物。




甜品區這邊確實每件都想試,特別推介開心果紅桑子蛋糕 、64%朱古力杏桃蛋糕 、千層蛋撻、黑芝麻巴斯克芝士蛋糕、士多蛋糕千層蛋糕、蔓越莓白酒啫喱、雜莓千層酥。




Movenpick 雪糕,點齊8款口味,同朋友一齊分享。




最後,還有多款水果、自助咖啡及茶。



用餐時間:

自助午餐用餐時間:星期一至五 12pm- 14:30pm;星期六至日11:30am-15:00pm  

自助晚用餐時間:星期一至日18:00pm- 22:00pm


The Food Gallery

香港港龍尖沙咀北京 道8號



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2019年5月29日 星期三

無花無假 – 原隻新加坡炒辣蟹

要數我最喜愛自助餐廳,The Food Gallery 一定是我心水。以環球海鮮盛會自助晚餐為題,提供多款時令海鮮食材,每款都讓人食指大動,還有逾40款亞洲及西式美饌,色、香、味俱全,吃到飽飽的﹗
每兩位客人更可獲贈肉質鮮甜的原隻新加坡炒辣蟹,香辣惹味,還帶有甘香滑溜的蟹膏,令人再三回味呢﹗

時令海鮮食材,包括美國及法國新鮮進口的即開生蠔、加拿大雪蟹、波士頓龍蝦、紐西蘭青口、冰島海翡翠螺及麵包蟹等,想吃的海鮮都出現在這裡﹗吃得好滿足﹗
熱食方面,逾40款亞洲及西式美饌,香烤加拿大龍蝦、煙肉焗蠔、茄汁焗蠔等,另一番海鮮風味。
更有各式馳名東南亞菜,如豉汁炒龍蝦鉗、四川麻辣小龍蝦等、蒜蓉粉絲蒸扇貝、避風塘炒蟹、炸蟹鉗等……
在烤肉區,除了嫩紅的西冷,更有酥皮三文魚飯卷,挺特別的。

多款刺身,就算不吃魚生,也有選擇。
一輪美食後,我都會喝盅燉湯暖一下。海底椰雪耳燉雞湯,好清潤,正好調理一下最近總是不太舒服的喉嚨。
這邊,更有鰻魚炒飯及海南雞飯。
麵檔的喇沙湯底粉麵雲吞,這晚意外地獲我們點完一碗又一碗。
旁邊的燒味部,源源不絕地推出,準備充足。
甜品嘛, 貴精不貴多,款款都是精心設計,白朱古力忌廉菠蘿片,沒有那酸而多汁的口感,這個比較乾身,反而更得我心,吃了幾片呢!

其他還有藍莓乳酪泡芙、黃梅沙架蛋糕、君度生果沙律、新鮮生果、吸睛的粉紅色朱古力噴泉,必吃的有紅桑子白朱古力椰子蛋糕,搭配與味道非常恰當。
更有多款Häagen-dazs 雪糕和水果~

 
環球海鮮盛會自助晚餐:
逢周三至四晚上6時30分至10時30分供應
成人HK$688,小童(5-11歲) HK$344


The Food Gallery 
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂

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