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2024年12月23日 星期一

國寶熊貓與果王之王主題系列甜品登場

上次食過 Royal Delights 的榴槤蛋糕後已經愛上,原來還推出了幾款以D197及D24製成的精緻榴槤甜品,加上熊貓造型,太可愛了!


🍰D197巴斯克芝士蛋糕

以優質忌廉芝士、忌廉、雞蛋等配以貓山王榴槤烘焗,面層焦香,內部濕潤柔軟,既有淡淡的芝士香,又有濃郁的榴槤獨特滋味,質感細滑綿密,兩者味道相當搭配。




🧈D24千層酥

千層皮烘烤得非常酥脆,還散發濃濃的牛油香,酥餅之間是以D24加入忌廉等製作的榴槤吉士,鬆脆軟滑、濃香甜美




🐄D24牛乳布甸

用新鮮牛乳、D24榴槤蓉等製作的布甸,面層綴以D24榴槤蓉,入口細滑,且有著非常濃郁的榴槤香,超級滿足。




🧀D197流心芝士撻

份量十足的貓山王芝士撻,軟滑流心配上牛油撻皮及面層脆卜卜焦糖片,一口咬開,貓山王獨特的甘甜氣息瞬間爆發,那回甘餘韻令人回味,吃過就愛上。



熊貓蛋糕系列🐼

➡️D197竹炭卷蛋糕

可愛熊貓造型的卷蛋糕,中間是混合榴槤蓉的鮮忌廉,及再抹上一層新鮮榴槤蓉而成;竹炭海綿蛋糕入口鬆軟,另貼上以黑白朱古力製作的熊貓樣,整體甜而不膩,適合榴槤新手。




D197椰子木糠布甸

➡️這個絕對是打卡甜品,餅乾碎混合椰絲與榴槤忌廉等製成的木糠布甸,面層以薄薄一層綠水啫喱作為湖水,並用浴缸盛載,放入熊貓棉花糖、榴槤忌廉泡泡、朱古力竹筒和竹葉,猶如熊貓與鴨仔嬉水,味道與質感皆具層次,玩味十足。




同場加映,有鬆化香甜的鳳梨酥。




Royal Delights

地址:旺角MOKO新世紀廣場3樓Deli對面 (日期:由16/12/24-2/2/25)

地址:九龍太子道西 193 號帝京酒店 1 樓



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2024年6月14日 星期五

和牛海鮮榴槤全都要

又來豐富自助餐,今次主角是和牛及海鮮,仲有馬來西亞D24榴槤布甸及朱古力榴槤卷,全部都是我至愛啊﹗

 

倚窗閣推出的「和牛海鮮二重奏自助晚餐」一直備受追捧,推廣期到6月底,趁還在推廣期內,我也來試試看。先來碗野菜和牛配昆布茶湯,和牛入口幼嫩, 暖胃又美味﹗



 

接著可以吃生蠔啦﹗有來自美國、法國和愛爾蘭的鮮嫩生蠔、俄羅斯和加拿大的雪花蟹腳,自智利及紐西蘭的青口、海螺等。




 

切肉區有香草海鹽慢烤澳洲M2肉眼扒和片皮鴨,肉眼扒呈粉嫩色的,對我來說,烤得剛好。片皮鴨充滿油香而不肥膩,美味。



 

燒烤區也蠻吸引的,首推鹽燒虎蝦串,大隻又爽彈,香氣誘人,法式香煎鵝肝鹽燒牛舌、蒜香松露焗帶子、香煎露絲瑪莉羊扒、韓式煎蒜香和牛日式和牛辣肉腸薄餅等等,可口惹味。 

 


 

雜錦刺身多選擇,厚身帆立貝、赤貝、阿根廷紅蝦等,還可自助加上三文魚籽及蟹籽,鮮甜味美。

 


 

女士們定必喝的燉湯,蟲草花海底椰燉花膠,滋陰養顏。



 

熱葷慢煮和牛面頰、麻辣雞煲、燴野菌和牛肉醬意粉、24個月巴馬臣芝士巨輪意大利麵,多以和牛款式為主;亦有粵式點心、燒味、香港地道街頭美食

 



印度美食區貴精不貴多,都是精選的菜式。



 

自助沙律枱、預拌沙律、巴馬火腿、凍肉搓盤、芝士拼盤、和牛韓式飯卷、燒和牛片伴日式漬物沙律,應有盡有。



 

來到甜品環節,又是令我停不下來的。竟然有榴槤甜品呢,馬來西亞D24榴槤布甸,入口軟滑味濃郁,還有朱古力榴槤卷呢﹗旁邊有veliche比利時朱古力餅。


 

四款蛋糕中,我最喜歡十勝紅豆抹茶蛋糕,輕盈幼滑,抹茶味道回甘而不澀。另有芒果拿破崙、意式奶凍、藍莓芝士蛋糕、迷你鬆餅等。




 

敲鐘時間有2款經典甜品,是法式梳芙厘及火焰雪山。



 

 

Kids corner 有朱古力噴泉、軟糖、啫喱糖,小朋友看到都會興奮起來。



 

我就喜歡涼粉及豆腐花,再加上多款配料,可以自製一碗台式甜品呢﹗別忘了9款Mövenpick雪糕,椰子味同薄荷朱古力都是自助餐較少有的啊﹗



 

最後,來杯飲料,咖啡、茶、排毒水、果汁是無限供應的啊﹗



 

 

和牛海鮮二重奏自助晚餐

 (至6月30日|供應時間:晚上6時至9時30分)

前往eShop訂購6位或以上即可享62折優惠,同時品味包括精選啤酒及紅/白餐酒在內的暢飲飲品!立即通過網上商店購買啦!

 

 

九龍酒店倚窗閣

尖沙咀彌敦道19-21號

 

 


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