2024年6月29日 星期六

同慶非遺。體驗傳統工藝

傳統工藝絕對值得保育及活化,趁著連續幾天假期,就去了「賽馬會『傳‧創』非遺教育計劃」同慶非遺 – 周年展覽暨嘉年華,認識五大非遺項目及體驗工藝氣息。




嘉年華中展示來自不同手藝人的工藝品,包括香港中式長衫、印章雕刻、石灣陶塑、紮作、廣彩製作,更設有藝術市集、非遺技藝攤位遊戲,匯集香港不同傳統技藝元素,讓大眾認識更多傳統工藝文化。




 

另外,更設有非遺技藝工作坊,讓大家體驗匠人的辛樂苦趣,包括:廣彩製作技藝、剪紙技藝、麵塑技藝、吹糖技藝、白鐵製作技藝及蒸籠製作技藝,有幸參加到廣彩製作技藝工作坊,對於沒畫畫天份的我來說,照著畫都不像話,不過,創作是好個人的,不需要跟足;能夠看到導師的工藝,激發我要勤加練習呢﹗ ** 工作坊好像已約滿,未知walk-in是否有位 **




同慶非遺——周年展覽暨嘉年華 2023/24詳情如下

「賽馬會『傳‧創』非遺教育計劃」周年展覽

日期:2024年6月27日至7月14日

時間:上午10時 至 下午7時

地點:美孚饒宗頤文化館中區F座展覽館(美孚青山道800號)

費用:免費入場

 

藝術市集及攤位遊戲

日期:2024年6月29日至7月1日

時間:上午10時 至 下午7時

地點:美孚饒宗頤文化館中區G座上層資源中心(美孚青山道800號)

費用:免費入場

 

傳統技藝工作坊

日期:2024年6月29日至7月1日;7月6至7日;7月13至14日時間:上午10時至下午7時

地點:美孚饒宗頤文化館中區F座展覽館及K座藝術工房(美孚青山道800號)

 

 

 

除了以上活動,也可到饒宗頤文化館保育館及藝術館展室觀賞啊﹗

 

 



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2024年6月20日 星期四

時令海鮮‧鮮味之最

自助餐有即烚龍蝦,即時想到尖沙咀凱悅酒店咖啡廳,即烚可持續發展波士頓龍蝦,新鮮爽嫩味鮮甜,必食﹗

 


 

今期冰鎮海鮮區仲有冰鎮鱈場蟹腳、越南海蝦、加拿大海螺、新西蘭青口、時令螃蟹。


 

Happy Friday去食的話,每位更有一條燒皇帝蟹腳,惹味美味。



多款刺身供選擇,特別喜歡加拿大帶子刺身及紅蝦,敲鐘環節有黃鰭吞拿魚啊!另有軟殼蟹天婦羅、壽司及中華沙律等小食等。




熱食方面,豬腳薑、上湯龍蝦鉗、清蒸沙巴龍躉等,特別推介豬腳薑,連男士們都爭著要吃呢﹗

 



鐵板燒區有新鮮彈牙的火焰虎蝦,配上牛油柚子豉油汁特顯鮮甜。

 


 

西式美食區的芝士車輪蟹肉意大利飯、燒西冷、白酒煮海鮮、燒羊脾等等,加上炸薯條配黑松露醬及酸甜美味的蕃茄湯,可以自行拼湊出一餐完美的扒餐。



 

這晚中式燉湯是花膠蟲草花日月魚湯,非常搶手﹗


印度美食區一角,除了基本烤餅、咖喱,還有炸蟹餅。


 

吃完返本美食後,我才吃前菜、沙律、小食等,吃自助餐本來就不需按次序,多自由﹗





甜品區有精緻蛋糕、招牌千層酥、芒果糯米飯、即製窩夫、豆腐花、Haagen-Dazs雪糕、伯爵茶曲奇、蝴蝶酥,還有糖果呢﹗




最後,每人包飲品一杯,我必須要來杯熱檸茶消消滯﹗

 




網上訂座享高達65折優惠:https://bit.ly/48ALrth

 


尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

尖沙咀河內道18號




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