香港文華東方酒店內「快船廊」翻新後已開幕啦﹗只要來到Clipper Lounge就可一次過品嚐酒店內著名餐廳的匯聚佳餚，包括「千日里」的咖哩、「文華扒房 + 酒吧」的燒烤美饌、「Café Causette」的招牌菜等，實在是吸引﹗
踏進餐廳，已見到琳琅滿目的佳餚，首先是各款自家出品的麵包伴牛油及果醬。
然後就是多款海鮮，當中包括嫩甜的龍蝦鉗、波士頓龍蝦、長腳蟹、本地鮑魚、麵包蟹、帶子、法國藍青口、紐西蘭綠唇青口、翡翠螺及海蝦等。
開幕首月會有法國生蠔，而十月則會推出大閘蟹，海鮮迷絕不能錯過。
頭盤有預拌沙律及新鮮沙律菜、芝士拼盤。
旁邊有三文魚、吞拿魚、甜蝦、鯛魚及油甘魚刺身、卷物及壽司、凍肉拼盤。
另外，全新推出的巴馬臣芝士輪即製意粉亦是自助餐的亮點之一，濃郁的芝士沾滿意粉，軟硬度剛好，超級美味﹗
燒烤區有烤牛肉及羊架，加上Yorkshire Pudding及配菜，又可自製出一份扒餐來。
最經典的海南雞飯，每個吃完都讚好。
麵檔專區有新加坡喇沙，多款自選配料，必定要選鮮味爽彈的魚蛋啦﹗
熱葷方面不乏中西日式美食，菠蘿豬鞍、香草燒春雞、烤美國牛柳、白酒忌廉煮蜆、麵豉蒸鱸魚伴日式燒汁、黑椒汁炒大蝦、XO醬帶子燴粉絲、鮑魚豉油王炒麵、臘腸叉燒炒飯、小籠包及日式咖喱三文魚等。
2款湯品有龍蝦湯及蟹肉粟米羹，今次我獨愛後者。
全新的甜品區令人興奮，尤如文華餅店迷你版。傳奇的文華芝士蛋糕、鬆軟而美味的維多利亞蛋糕、Tiramisu、藍莓栗子金寶批、朱古力蛋糕、合桃撻、馬卡龍、雜果沙律、乾果朱古力片、藍莓朱古力紙杯蛋糕等等、乾果朱古力塊、松露朱古力等等，甜品控要失控了。
更有全新推出的雪糕車，必吃英式奶茶味雪糕，再配以脆脆的竹炭雪糕筒、窩夫及其他配料。
另加$588可無限暢飲2015年的Moët & Chandon香檳、紅白酒、啤酒、礦泉水、汽水及果汁，加$158可享無限暢飲礦泉水、汽水及果汁。
「快船廊」週日香檳早午餐
成人HK$888，小童(3-11歲)HK$488
「快船廊」自助晚餐
星期一至四：成人HK$888，小童(3-11歲)HK$488
星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期：成人HK$988，小童(3-11歲)HK$588
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香港文華東方酒店
中環干諾道中5號
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