2019年1月31日 星期四

情繫香港地 – 沙田萬怡酒店 MoMo Café

去外地旅行,我喜歡吃當地有代表性的美食,如泰國冬蔭公湯、台灣三明治、肉燥飯等……那麼,香港呢?

多的是啦﹗

沙田萬怡酒店 MoMo Café由1月至3月推出以「情繫香港地」為題的自助餐,除了食物種類,場景佈置也花了點心意啊﹗ 這晚就一起細味一下昔日漁港風情和香港地道菜式﹗

鑊氣十足的避風塘炒蟹,香辣惹味可口,佐酒美食,若再辣一點點會更合我心,另外,有辣酒煮花螺、豉椒炒蜆等……

港式燒味,這晚的叉燒不錯啊﹗肉質幼嫩,油潤有光澤。

特設了這個粥檔,紅膠燈與斗笠,盡顯漁港情,荔灣艇仔粥我至愛,粥底綿密滑口,好美味﹗

一口砵仔餸如雲耳蒸滑雞、臘腸蒸肉排、蛤蜊蒸蛋,突然令我想到兒時跟外婆去酒樓時的情境,懷舊卻讓人思念的情感。

即製香煎海鮮韭菜薄撑。

每日精選烤肉有烤牛、蕉葉/鹽焗魚,這晚有烤蔬菜和龍蝦鉗,肉質結實鮮甜,推介﹗

自選車仔麵 ,有麻辣湯、酸辣湯、濃湯選擇,麻辣湯辣勁十足,好辣朋友可試試啊﹗
不可忽略的,當然是極受歡迎的凍海鮮,龍蝦、長腳蟹、凍蝦、青口、法國黃金 螺等。

另有多款前菜、精選新鮮刺身及壽司。

香港集體回憶系列的甜品就最夠本土風味啦﹗

即席炮製的港式格仔餅,既滑溜又有濃郁豆香的豆腐花,以傳統豆腐花碗盛著來吃,感覺特別好味﹗

手工馬仔、白糖糕、啫喱糖,會是你至愛嗎?
中式甜品的西米布甸,好像已經失傳了似的,慶幸還可以在這裡品品嚐到。

西式甜品有蘋果金寶粒、鬆軟抹茶蜂蜜蛋糕、香橙甘筍蛋糕等等,好有水準﹗

極度推介抹茶窩夫,抹茶味不太突出,但口感非常捧,外脆內軟,搭配haagen daz雪糕一起吃,滿足。

雖然缺少了中式燉湯,但有供應糖水、特色飲品 (柚子蜜)、咖啡、茶。


特別優惠:
  • 於 2019 年 1 月 1 日至 1 月 31 日期間,每位顧客惠顧國際自助午餐,可無限添飲咖啡 或茶,以及特飲一杯;自助晚餐時段,可無限添飲咖啡、茶及特飲。

  • 於 2019 年 1 月 1 日至 2 月 28 日期間,每位成人另加港幣$58,可於國際自助午餐或 自助晚餐時段無限添飲生力啤酒。


「情繫香港地」自助晚餐 供應日期:
2019 年 1 月 1 日至 3 月 31 日
時間: 晚上 6 時至 10 時


價目:
星期一至四 –成人HK$468;小童(3-11歲)HK$278
星期五至日及公眾假期–成人HK$528;小童(3-11歲)HK$318
以上所有價目需另加一服務費


** 逢星期一自助晚餐,訂座可享6折 **
2019 年 2 月 1 日至 10 日期間,自助午餐和晚餐價格將會有所調整


MoMo Café
地址:香港新界沙田安平街 1 號香港沙田萬怡酒店 2 樓
電話:+852 3940 8788


以上分享純屬個人感覺 / 反應,效果會因人而異, 如需協助或獲得更多產品資訊,請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。


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2019年1月30日 星期三

補油抗衰老 – Kneipp Bio Restoring Oil 再生平復按摩油

自小媽媽就教我洗澡後塗上BB油,以保持肌膚應有的油份,避免水分流失﹗

最近,我就在用這支Bio Restoring Oil 再生平復按摩油 (護膚油) 。來自德國擁有126年歷史的天然護膚品牌 Kneipp,產品天然、無藥用或化學成分,將科學與自然巧妙地結合在一起,生產出具品質認證的配方,對皮膚的刺激較少,適用於衰老、乾燥、受損肌、敏感肌。


主要成份:紅花、橄欖、葡萄柚皮、太陽花籽油
產品皆不含任何動物成分,亦不含石蠟,矽油或礦物油。除了修護肌膚,亦有助淡斑淡紋、修復暗瘡印,更可用作妊娠油,消除妊娠紋。


質感水潤輕盈,迅速滲透至肌底,深層滋養肌膚。


一般我會在洗澡後,毛孔還在擴張狀態時,把握時間塗抹上護膚油,份量不需要太多,不論是面部、頸部或身體都可塗沫上,幾滴已經好足夠,即時滋潤肌膚,而且修護功效顯著。

護膚油確能持久保濕與滋潤的功效,持續每天使用下,發現提昇了皮膚彈性及光澤感, 觸感也變得柔軟。

Kneipp 另有激活再生面膜、潤手霜、金盞花及橙泡足浴鹽等等產品。


我尤其喜歡足浴鹽,因為都是採用純天然溫泉鹽,不含任何化學添加劑或環境污染物,且含有各種天然礦物質和微量元素,每一粒鹽都吸收了精油的精華,浸一浸,舒緩雙腳疲勞外,其芳香氣味也讓人感到好放鬆呢﹗



Kneipp Bio Restoring Oil 再生平復按摩油 (護膚油)
HK$180/100ml

銷售點:
Aeon Body (黃埔、康怡、荃灣) 、Apita (太古)、生命之糧專門店
網上平台Fingershopping、HKTV Mall
及其他專門店

Kneipp Hong Kong
FACEBOOK: https://www.facebook.com/kneipphongkong/

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2019年1月29日 星期二

情傾地中海 - Harbour Grand Café

印象中的地中海菜,會用大量橄欖油、有鷹咀豆、菜式中加入羊奶芝士及香草等等。

Harbour Grand Café 最近正推出情傾地中海自助餐,除了多款地中海菜,還有新鮮刺身、國際海鮮等,2019年第一餐自助餐,非常滿足呢!

多款新鮮刺身,魚類刺身肥美幼嫩,7吋長阿根廷大蝦黏口又鮮甜,甘黃海膽清甜無比,肥厚帶子滿足口感。


還有海膽冷麵呢!

凍海鮮有三款即叫即開生蠔、美國波士頓龍蝦、雪蟹腳、翡翠螺、青口、凍蝦,想吃的都在這裡,而且好高質呢!

每位成人饗客更可免費獲贈 ‘鮑魚鵝掌’一客,太令人感動了﹗好入味,又容易咀嚼﹗吃鵝掌也不失儀態。

燒烤肉類,有羊脾、西冷扒。

一輪吃回本的美食後,就正式開始地中海美食啊﹗

沙律方面最有特色,蜜瓜羊奶芝士沙律、  地中海粉子沙律、地中海式燒雞沙律、地中海糙米菜沙律等等。

吃太多生冷食物,怕胃寒,就來個中式燉湯吧﹗ 沙參玉竹燉豬展湯,好滋潤清甜;西湯有芝士蝦湯。

地中海菜又怎少得了西班牙海鮮飯呢﹗跟平常吃到的海鮮飯有點不一樣,這個真正做到al dente的口感,非常有咬口,正宗西班牙風味。

地中海式燒雞,最喜歡雞皮下沒有過多脂肪,肉嫩多汁,還滲著陣陣香草氣味﹗

地中海式花膠西蘭花,花膠超大塊又厚身,口感嫩滑帶點黏口,加上有點微辣,惹味啊﹗

地中海式炸多春魚,炸漿完美無缺地包圍著多春魚,因此一口咬下時,口感一致,超級的鬆脆可口。

地中海式燴羊配芝士,羊肉配芝士,這個配搭真的有像羊腩配腐乳,好搭配呢﹗

地中海式燴肉丸,好像是手打免治肉丸,咬下時有點鬆散,挺適合小朋友的菜式。

還有多款地中海熱盤,如地中海式燴青口、辣肉腸雞心豆燴豬腩肉、地中海式尖烤牛肉、地中海式焗帶子等等,不過我實在要留肚嚐嚐其他美食。

糯米飯蒸蟹,主角一定是糯米飯,濕潤又軟糯的飯粒,帶著鮮甜的蟹鮮,美味至極﹗

蠔迷如我,知道有潮式蠔仔粥供應,一定要試試啦﹗喜歡這個大小的蠔仔,至少吃到蠔肉,粥底也有半開的飯粒,潮州粥真讓人吃飽肚呢﹗

甜品區又讓人瘋狂了,白蘭地黑朱古力蛋糕、 紅酒燴梨、白酒啤梨啫喱、 杏仁榛子蛋糕、櫻桃白森林蛋糕、龍蝦梳乎里、冧酒軟朱古力蛋糕。


非常喜歡紅酒燴梨,梨子浸滿紅酒,卻能保留著那爽甜,不苦不澀,好美味﹗

12種movenpick雪糕,單獨吃或配窩夫吃都是不錯的選擇。

最驚喜的, 是這款新年甜品,有好意頭的柑香慕絲蛋糕 (我稱它為大吉大利蛋糕),口感軟滑,朱古力夾層再加入柑肉,清甜而不膩,讚!



自助晚餐
星期日至四–成人HK$588,小童HK$358
星期五、六、公眾假期及前夕–成人HK$618,小童HK$388


特別優惠:
– 1-5位可享7折
– 6位或以上可享65折


*另收加一服務費
*小童價格只適用於四至十一歲之小童
*自助晚餐時間:6:30pm – 10:00pm
*供應期:現在至2019年3月31日 (201925, 614日除外)


備註:
於網上商店訂購 1-5位可享69折,6位或以上可享64折,詳情請瀏覽:https://eshop.harbourgrand.com/hongkong/zh-hant/product-category/精選推介/


港島海逸君綽酒店三樓Harbour Grand Café
北角油街23
電話: (852) 2121 2689


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