癲覆傳統韓國菜

香港盛宴11月 – 美食達人慶典，由100多間本地精選食府悉心炮製的限定菜單，以超值價品味招牌菜式，當中更有米芝蓮星級餐廳及頂級酒店餐廳，這晚我就去到 Bib n hops，癲覆傳統韓國菜，每道菜式既驚喜又美味啊！

Bib n Hops氣氛環境都有別於一般傳統的韓國餐廳，好適合三五知己來聚聚。

一前菜+兩個主菜，食到飽飽$300，再滿足少少加個甜品$30，整晚都好有驚喜，有點像法日料理，但卻是韓式菜，好特別!

套餐不包飲品，但朋友未到，就點杯mocktail等著等著，Lavenberry 甜甜的，好適合女孩子喝。

傳統點，來個香濃米酒，也同樣吸引﹗

前菜有2款，朋友點了牛肉他他，這真的是牛肉他他嗎? 怎麼跟吞拿魚他他這麼相似? 酥炸海苔上的牛肉他他黏口綿滑，建議整個放進口裡，口感好豐富。

少不了韓式炸雞，粉漿厚薄得宜，香脆可口，熱騰騰的又juicy，配上韓式辣醬，惹味得很，這才是真正的炸雞！

嘩！又一驚喜菜式，這些炸雞壽司嗎？太美了吧！

原來是雞肉脆紫菜饀餅，雞肉與配料醬汁調配得恰好，一小件的一口吃下，層次感十足。

像雞卷意大利飯，原來是人參雞飯，從來沒有想過會是這種方式。傳統的都是以雞肉為主，這個把人參味轉移到飯粒，好特別！值得一試，推介！

以為是平平無奇的炸冬甩， 原來內有乾坤，藏了軟糯的麻糬，而且沒有油膩感，推介！

米酒布甸，米酒香濃，布甸滑溜，但略嫌芒果醬過多了，味道在楊枝甘露與米酒間徘徊著。

香港盛宴11月 – 美食達人慶典

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Bib n Hops

灣仔船街18號嘉薈軒2樓13號舖

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