2020年12月5日 星期六

2人行之榴槤下午茶


限聚令下,一家三口外出吃東西都變得奢侈;爸爸對榴槤避之則吉,我同慧慧就超級愛吃啦﹗這天剛好慧慧考完試,可以輕鬆一下,就來到HOTEL ICON 二樓THE MARKET享用榴槤下午茶套餐﹗




一個下午餐就可以嚐到幾款不同品種的榴槤,而且可以任食唯港薈自家製D101及D24榴槤雪糕配咖啡曲奇脆粒,對我來說是超值﹗榴槤雪糕好香濃厚實,好像在吃原件冷凍榴槤似的。




榴槤下午茶甜點比鹹點多,再配經典英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬,每位包自家製檸檬汁、果汁、illy即磨咖啡或茶



鹹點

血腥瑪莉香辣鮮蝦

蘇格蘭煙三文魚他他多士

西班牙辣肉腸橄欖串

芝士釀意大利青瓜

香脆炸薯球配燒烤醬



甜點

24K榴槤拿破崙

D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒

D197榴槤意大利芝士蛋糕

榴槤斑蘭千層蛋糕

D24榴槤椰子糯米糍

馬來西亞直送紅蝦榴槤

烏龍茶啫喱

Forbidden D24榴槤蛋卷




我喜歡由頂層開始吃下去,建議可以先從紅蝦榴槤吃起,纖維較多,肉質綿密,味道較清淡。




D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒,香脆泡芙空氣感十足,與甜美幼滑的榴槤餡料十分搭配,榴槤甜品,沒有違和感。




接下來,是24K榴槤拿破崙,整件放進口裡,香脆拿破崙與香濃幼滑的榴槤層,2者的口感味道都好突出呢﹗




D197榴槤意大利芝士蛋糕,以極品D197貓山王及illy咖啡做Tiramisu,其實蠻搭配的,因為D197口感比較creamy,而且甜中帶苦,不過貓山王實在強勁,幾乎嚐不到咖啡味呢﹗




Creamy過後,以金黃香脆Forbidden D24榴槤蛋卷伴榴槤雪糕來吃,加倍滋味。




榴槤斑蘭千層蛋糕,柔軟帶少許濕潤;緊接著是軟糯的D24榴槤椰子糯米糍,2者味道相似,搭配同屬馬來西亞的榴槤,格外美味。




吃完榴槤甜點,以烏龍茶啫喱或自家製檸檬汁清清口腔,再嚐鹹點。




鹹點都比較惹味帶少許辣的,我就比較喜歡血腥瑪莉香辣鮮蝦,惹味又鮮甜,另一款好像咖喱蛋旦的是香脆炸薯球配燒烤醬,真的給它外形騙到呢﹗





下午茶期間,遇到資深糕餅行政總廚Danny Ho,我們有口福了,嚐到新鮮熱辣的榴槤一口芝士撻,yummy yummy﹗





每位$368一位 / 兩位HK$678另收加一服務費

供應期:即日起至12月31日

時間:首輪15:00-17:00pm / 次輪 17:00-19:00pm

網上訂座:https://bit.ly/32Ad1r6

地址:香港九龍尖沙咀東部科學館道17號

 


 

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