輕鬆一下叉叉電 - 悠然下午茶

年前慧慧的測驗默書，加上忙著屋企大掃除，讓我有點抖不過氣來，這天下午要在家好好享用一個悠然下午茶，輕鬆一下，叉叉電。

 

 

柏景餐廳這個外賣自取下午茶相當抵食，共12款鹹甜點，件件精緻美味，飽到連晚餐都吃不下了呢﹗

 

經典鬆餅及提子鬆餅配自家柑橘醬及忌廉

巴馬火腿、鵪鶉蛋班尼迪

牛油果鮮蝦咯嗲

脆炸玫瑰香檳燉蛋白

香草青瓜忌廉芝士麥包

迷你松露牛肉芝士漢堡

加州香橙忌廉撻

焗富士蘋果芝士蛋糕

紅莓牛奶布甸

法式燉蛋泡芙

宇治抹茶紅豆卷

榛子朱古力慕絲

 

 

下午茶來說，好多時候是甜點較優勝，但悠然下午茶的鹹甜點各有千秋，我也忍不住要先試鹹點啦﹗尤其喜歡巴馬火腿、鵪鶉蛋班尼迪，整件放到口中，蛋液像瀑布般湧出，加上嫩滑的蛋白與巴馬火腿的咸香，口感味道好豐富，必食﹗

 

香草青瓜忌廉芝士麥包，一股爽脆清新，連咀刁的慧慧都讚好吃﹗

 

足料迷你松露牛肉芝士漢堡與炸物，以為是炸豆腐，原來是脆炸玫瑰香檳燉蛋白，難怪有種甜蜜的味道呢﹗

 

在這時候吃牛油果鮮蝦咯嗲就最好不過了，幼滑微辣的牛油果及爽彈的鮮蝦，幫我消滯一下，可以開始吃甜點。

 

 

先來個比較輕盈的宇治抹茶紅豆卷及法式燉蛋泡芙，法式燉蛋泡芙好像迷你菠蘿油呢﹗幼滑又充滿蛋香，泡芙部份依然空氣感十足。

加州香橙忌廉撻，加上威化蝴蝶，正有春天到來的感覺，酸酸甜甜的，充滿活力。

 

 

榛子朱古力慕絲，濃郁度與甜度剛好，慕絲入口幼滑，讓人無法抗拒；

焗富士蘋果芝士蛋糕，意想不到的清甜味道，蠻搭配的。

 

最後以滑溜無比的紅莓牛奶布甸作結，實在完美。

 

 

 

每2位計約3百多元，抵食飽肚又美味。

 

 

透過官網最少一天前預購，即享8折優惠

https://dining.royalpacific.com.hk/tc/afternoon-tea-takeaway/

 

 

柏景餐廳Cafe on the Park

香港九龍尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓

 

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