2013年8月1日 星期四

西餐 - 環境與食物都只僅僅合格

旺角食肆多的是,原本想食吉壽或茶木‧台式休閒餐廳,但甫出升降機門已看到爆滿,隨便就去了天機棧扒房。  
 


 

環境昏暗,比較適合男女朋友約會,除了貼玻璃那邊的位置較獨立、寧靜、寬敞外,其他座位都迫得密密麻麻,出入都怕碰到隔離枱。

在極肚餓的情況下點了兩個晚餐,希望速食完還有時間逛逛街。  

餐湯餐包 ~ 什菜羅宋湯





 

























沒有茄膏,沒有辣椒,只有淡淡的什菜湯味道。
蒜蓉包哄得鬆軟夠脆,但沒吃到有蒜蓉牛油味。   



 

 頭盤 ~ 風乾巴馬火腿, 蘑菇腸凱撒沙律


 




 






















份量適中,巴馬火腿不屬於全乾那種; 凱撒沙律的菜有水青味。  


 


主菜 ~ 南瓜什菌意大利飯,什菌雞絲帶子天使麵  



 
























飯粒軟硬適中,忌廉醬汁濃度與份量都合口味,加上軟身冬菇與蘆荀,一點也不滯。
天使麵條不糊口,非常多配料,略嫌用細粒帶子不夠美觀,但最大問題是不夠熱,整碟溫度都是暖至涼的程度。 


 

甜品 ~ 心太軟, 焦糖布甸 






 
























心太軟做得很出色,外層不會太硬,切開後,裡面暖暖的朱古力徐徐流出,甜度適中。
焦糖布甸,面層的糖燒得美,很脆,但布甸不夠滑。  

 

飲品 ~ 咖啡, 玫瑰花蜜 (花蜜加$8, 朱古力類或沙冰類加$20, 特色咖啡加$22)




 























咖啡溫度超過85度,把奶倒進去降溫後,溫度剛好。
花蜜有濃濃玫瑰味,微甜。   


總結: 環境與食物質素只屬僅僅合格,算不上高級西餐廳,甜品飲品可試試,這裡的月亮女神調得不錯 (冧酒咖啡),可能人流不多,上菜速遞快。  


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