生蠔長腳蟹龍蝦.......一切盡在8度餐廳

常常在想， 如果在自助餐中，生蠔能與長腳蟹並存就好了!  之前有找到過一間，但價格偏高。 經朋友介紹下，終於找到這家有齊多種矜貴美食，而價錢亦相當吸引的8 度海逸酒店的8度餐廳。



海鮮滋味遊自助晚餐，當然少不了生蠔啦﹗
生蠔有兩款， 法國的Fine de Claire   與 美國的Pacific Oyster，我就較喜歡法國的， 重海水味又夠爽身， 每人每次可取2隻。




行過少少， 有勁搶手既芝士龍蝦， 大大隻鮮甜爽彈。




再行過少少， 有即煎鵝肝， 爆油感十足， 配上黑松露醬汁，更顯惹味。





再來個芝士拼盤，每款試少少已經好回味了﹗



刺身大約有八款，魚生佔3-4款， 最囑目的， 有和牛刺身， 好牛人士不要錯過啊～




凍海鮮有長腳蟹、青口、蝦、螺， 長腳蟹都幾鮮甜多汁， 不錯啊！



還有比餐廳扒餐還要大件的羊扒， 沒有羊羶味， 肉質爽嫩，只略嫌未夠惹味！



果汁無限添飲。



仲有中西湯水，這晚是杞子螺頭燉雞湯，又幾真材實料啊，好滋補。



照顧到不同國藉， 有惹味燒味。又有印度咖哩，甜辣的香氣與味道，就是只用汁伴飯也可吃個飽！



沙律有拌好的，亦有自助的， 蠻多選擇。




熱葷有多達十款， 有豉椒炒蟹、飯麵、魚等， 不過我已好飽了.....

吃得飽飽之際， 走到甜品區， 只望我能再吃下去，蛋糕款式蠻特別的。



香蕉朱古力蛋糕， 北海道草莓卷、梳乎厘、櫻桃撻、冧酒批等等等等...... 想不到， 自助餐甜品都可以咁正！  海棉蛋糕做得好鬆軟，而且不鞋口， 全部的甜度都控制得好好！  不會吃到喉嚨不舒服的感覺。




當然不能錯過芒果拿破崙， 很快便被搶清！ 甜甜的芒果，  鬆脆的酥皮，一口咬下時容易分離， 必吃！



還有葡撻、金黃芝士撻等等，味道不錯，若果再熱一點及有流心狀態就perfect了。



旁邊還有滑溜豆腐花， 有專人為你盛滿一碗 ， 這樣就衛生得多了。



即製心太軟， 都不會太甜太膩，但就要看看是否有運氣拿到個流心的了！



雪糕有哈根大師、 dreyers、韓式雪條。



我不能太生冷， 就來個生果盤好了！



今餐真的吃回本了， 好滿足的同時，已計劃下月再來捧場！  


8度餐廳：土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下


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