爆油三重奏

未來會是怎樣？ 我不知道，所以要珍惜現在，活在當下，不讓自己有遺憾。

 

而這晚跟朋友到KAGURA 燒肉火藏後，我就認識了未來牛﹗

未來牛是來自KAGURA在北海道的自家農場，農場嚴選牛隻飼料，確保牛隻在舒適潔淨且寬廣的地方成長，可想而知未來牛是多優質。

 

就點個和牛及未來牛拼盤6點看看有甚麼差別：

和牛，分別有特上牛肋肉、牛肩肉、上牛肩，油花分佈及肉味平均，輕嚼下已爆油。

北海道未來牛，分別有赤身肉(牛腿)、牛肋肉、牛柳腰肉；未來牛肉質細滑，肉味香濃，脂肪分佈均勻，有入口即溶的油脂甘香。

再來個A4和牛肩胛肉眼(150g)，同樣肉味香濃，細嫩多汁。

爆油三重奏，少不了鵝肝，外焦脆內幼嫩。

 

感覺要吃實在一點的肉類，這個味噌豬肉腩片，入口像蜜汁豬肉乾的味道，香甜美味，不錯啊﹗

被鵝肝所吸引下，鵝肝未來牛石鍋飯更加邪惡，把鵝肝拌勻於石鍋飯中，有少許飯焦下，香氣更為突出，香氣爆發，每口油香。

 

再來個意想不到的A4吉列和牛，香脆可口不油膩，又是入口即溶化，那爆油口感實在無話可說，吃2件已經非常滿足。

未來牛成吉思汗燒，就是把未來牛和蔬菜放在中央拱起的圓形鐵盤中烤來吃，牛肉吸收著蔬菜的天然香甜及燒烤醬汁，入口鮮甜微濕潤，另一燒肉體驗。

食燒肉不可缺少凍飲，碰巧各人點的都不一樣，有自家製汽水、乳酪梳打、酒精類飲品、果汁，都幾多選擇。

燒肉火蔵 KAGURA

九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L206號舖

以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 

  

~ 多謝收看 ~  

歡迎與我聯絡

Email: sugar_tang77@hotmail.com

IG: https://www.instagram.com/sugartangly  

FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld

給她的聖誕禮物

 快到聖誕了，想好要送甚麼禮物給另一半或閨蜜了嗎？

我就喜歡收到實用性的禮物，起碼我日常都會用得到嘛﹗

 

A.C.B Creative Design 手袋設計簡約優雅，實用性甚高，不管是上班或是週末外出，都可輕鬆搭配出個人風格與品味。

我這款經典肩袋(淺灰色) 超好搭配的，以優質牛皮配精緻小巧外型，前反蓋設計配以雙金屬扭扣開合，實用雙內格，還設有內置拉鍊小內袋，配以雙肩帶設計，隨時輕鬆換個造型。

 

手袋本身並沒有太重，即使放滿個人物品後也不會加重負擔；不管是幼帶、粗帶或是手挽，都令人愛不釋手。

 

另有深藍色、卡其咖色及壓紋款色選擇啊﹗

 

購物時記得用我的 優惠碼 [sugartangly]，可享85折優惠啊﹗

 

 

A.C.B. Creative Design

https://acbdesignhk.com/

以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 

  

~ 多謝收看 ~  

歡迎與我聯絡

Email: sugar_tang77@hotmail.com

IG: https://www.instagram.com/sugartangly  

FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld

暖暖冬至飯

今年跟好友在合和軒吃冬至飯，一大班朋友在廂房自成一角就最開心，又不會騷擾到其他客人，而且廂房免低消，又免開瓶費，暢飲兩杯後，笑料百出，笑到有腹肌。

 

打開餐牌，除了既有的套餐，更有秋冬菜式及黃師傅招牌菜式，款式選擇多。

先來個湯品，男仕們喜歡古法燴蛇羮(每位)$98，女仕們喜歡杏汁白肺燉花膠湯(每位)$168，以瘦肉、豬肺、花膠、白果等燉煮，湯頭香醇幼滑，鮮美鮮甜，喝後甚為暖身。

 

黑松露焗釀蟹蓋(每位)$188，鮮甜蟹肉份量十足，醬料份量也剛好，不會過於濃稠，散發出陣陣黑松露芳香，一人吃會好飽，建議同朋友分享一半享用。

 

山楂話梅豬手$168，酸甜開胃好下飯，豬手入口滑嫩且入味，好想一吃再吃。

 

胡椒大蝦粉絲煲$298，爽彈大蝦夠體面，但爽口粉絲吸滿醬汁與胡椒，更加惹味吸引，頓時變成了主角。

 

燒汁鴨肝豚肉卷$298，一口咬下，油香肉鮮甜，再搭配上燒汁更為濃郁，記得要趁熱享用。

 

野菌和牛面頰肉$298，面頰肉本已經軟嫩多汁且肉味濃郁，和牛的面頰肉油花更豐富細緻，入口更為軟滑，吃一件已感到滿足。

 

清炒豆胚$168，不時不食，剛好是豆胚的時令季節，炒得清脆嫩綠，健康美味。

 

生炒瑤柱臘味糯米飯(四位用) $188，生炒就是特別美味，糯米飯粒粒分明，口感軟糯但又有咬口，加入配料冬菇粒、臘腸粒、臘肉粒、瑤柱等等同炒，鹹香又豐富，暖胃之選。

 

生磨蛋白杏仁茶$68，非常香滑香濃，養顏美肌，是我最愛的甜品之一。

想再邪惡一點，可以來個酥皮蛋撻仔(三件)$58 及香濃彈滑芝麻卷呢﹗

合和軒

灣仔軒尼詩道15號合和酒店20樓

以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 

  

~ 多謝收看 ~  

歡迎與我聯絡

Email: sugar_tang77@hotmail.com

IG: https://www.instagram.com/sugartangly  

FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld

聖誕自助餐✩龍蝦鴨肝佛跳牆

今年聖誕氣氛有點凝重，但辛勞了一年，也可來個華麗自助晚餐慰勞一下自己。

Le Menu推出【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】(節日版)，有多款冰鎮海鮮、迷你佛跳牆、節日美食、威靈頓牛柳、鴨肝多士、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等，當中更有得獎菜式及得獎甜品，亦有敲鐘時間的限定美食，豐盛又美味。

先來個迷你佛跳牆，有鮑魚、瑤柱、花膠、海參等材料，暖胃又滋補。

**每位客人可享用一盅。

 

冰鎮海鮮區有肉質爽彈的波士頓龍蝦、鮮甜多汁的加拿大雪花蟹腳、滿滿軟滑蟹膏的麵包蟹、青口、翡翠螺、熟蝦。

 

 

肉車區有節日限定的聖誕火雞、蜜汁菠蘿焗火腿、肉味香濃且口感鬆軟的燒肉眼扒、威靈頓牛柳及片皮鴨，外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑，喜歡吃肉肉的可以盡情吃到飽。

 

 

旁邊的鐵板燒也相當受歡迎，師傅都沒有停下來，鴨肝多士、虎蝦、雞軟骨串、多春魚、牛脷串、鮮菠蘿、牛柳粒等等，串串滋味。

 

熱盤區都算多款式選擇，多以海鮮為主，當中，有銀獎菜式煎比目魚配白酒忌廉汁。

 

我就被香濃惹味的龍蝦海鮮瑪莎曼咖哩所吸引，另有薑蔥炒龍蝦鉗、酥炸生蠔、鹹蛋黃金蝦、香煎芙蓉蟹、龍蝦海鮮茶碗蒸、芝士蘑菇焗蟹蓋、煎豬柳配野菌汁、白汁燴雞皇、紅燒獅子頭、上湯菜膽雞、蔥餡拉餅、意式炒雜菜、瑤柱鮮蝦蛋白炒飯、肉醬意粉。

 

每晚2輪敲鐘時間，晚上6:45這輪有法式龍蝦海鮮酥皮盒；接著是晚上7:15那轉甜品，單數日子是火焰雪山，雙數日子是法國經典橙酒班戟。

**每逢星期五、六、日及公眾假期都會進行兩款甜品表演

一輪熱盤後，就來個濃郁滑順的龍蝦湯。

 

刺身及壽司區 ，有三文魚、劍魚、鯛魚、鮮甜爽口赤貝、甜蝦、八爪魚、雜錦角切魚生丼，肥美鮮甜。

 

冷盤也較多樣化，包括凍火雞碟、煙燻黑椒牛肉、意大利火腿、莎樂美香腸、煙三文魚、煙鮫魚、凍肉碟、豬肉凍批、雜錦芝士拼盤

 

沙律區有健康的龍蝦三文魚藜麥沙律、鮮甜美味的龍蝦蟹肉香芒沙律、泰式風味的燒牛肉菠蘿沙律及清新的凱撒沙律。

 

甜品區有節日限定的聖誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、聖誕布甸。

又有文憑獎菜式，朱古力蜜柑慕絲蛋糕及藍芝士撻。其他精緻甜品，我每款都要試一試，紅絲絨蛋糕、蒙布朗、檸檬撻、核桃批、泡芙塔、意大利芝士布甸、椰汁西米糕、焦糖燉蛋，多謝朋友跟我開心分享。

 

最後再來個即製的香脆窩夫搭配Häagen-Dazs雪糕及水果，延續甜蜜及幸福滋味。

【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】節日版

價格：官方網站查看 或到 KKday平台查看優惠

供應期：即日起至26年1月1日

六國酒店 Le Menu西餐廳

訂座電話：2866 3808

地址：香港灣仔告士打道七十二號一樓

以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。

 

  

~ 多謝收看 ~  

歡迎與我聯絡

Email: sugar_tang77@hotmail.com

IG: https://www.instagram.com/sugartangly  

FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld