要令自己開心，有人會選擇購物，我就選擇滿足口腹之慾，尤其是自助餐，面對著各式各樣的食物，誰也抗拒不了。
來到 Intercontinental Habourside Restaurant，享用Sunday Champagne Brunch，環境不錯，而且食物種類多，每位盛惠HKD$858 (未計算10% 加一服務費)。
食物以麵包、冷盤、熱盤順序到甜品的方式，一排地擺放在餐廳右邊的位置，集中了客人的座位，但我覺得有點密集。
香檳是無限添飲的，Perrier Jouet Grand Brut甜甜的很易入口，只要香檳杯內剩下一半香檳，服務員都會立刻再為客人添加。
麵包、風乾火腿、芝士已有很多選擇。
旁邊的凍海鮮更是震撼，鱈場蟹腳、青口、蝦、龍蝦、麵包蟹，新鮮爽口，如果有蠔就更加好﹗
拌好的特色沙律亦有好幾款。
日食方面，刺身有四款，魚生、甜蝦、吞拿魚、象拔蚌，亦少不了壽司、泠麵及前菜。
中湯西湯各一，媽媽喜歡這個野菌湯，味道濃郁而且很滑身。有即製薄餅、鐵板燒、天婦羅、北京片皮鴨、牛脾、羊脾、釀蟹蓋、點心等等………….
甜品區簡直令人瘋狂，雪糕、鮮榨果汁、乳酪特飲、小蛋糕、精緻西餅、馬卡龍、中式甜點等等等等…….平時我專攻甜品的，但今次亦不敵甜品區，只拿了最吸引我的款式，果然有驚喜，滑溜且甜度適中﹗
正當以為沒有餐飲了，原來亦提供咖啡或茶，咖啡是一整壼的啊﹗而茶類則用原片茶葉代替茶包﹗
Sunday Champagne Brunch由11:30am至15:00pm，食物源源不絶地補給，對於我這個在職媽媽來說，能夠有半天時間來吃喝談天，實在是難能可貴，感到休閒自在﹗
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