2014年7月19日 星期六

✬泰滋味✬辣得過癮再Encore

最近好多不同國家的食肆湧港,大受歡迎,進註較久的泰式菜有Greyhound Cafe, 今次是我第二次光顧了。  

先來杯Pick you up,  由西柚、菠蘿、香蕉調製成的,可是西柚味欠奉,淡香蕉味,只感到菠蘿汁的甜味,用來以甜制辣也挺不錯啊,而且又是水果飲品,個個都岩飲。
 

薄切三文魚配泰式辣汁,一碟八塊,厚薄適中,三文魚包著蒜片及辣汁,一啖放口中,辣味爆發,無懈可擊, Encore菜式。
 

又一Encore菜式,脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬,大大塊的蟹肉餅,鬆脆之餘不油膩,可口非常,啖啖蟹肉,感覺實在。

越式鮮蝦雞肉米紙卷,米紙卷淨食的話,味道來得很清淡,用附上的香葉(如薄荷葉)及生菜卷著,再沾上甜甜醬汁來吃,味道可謂180度大轉變,健康又清新。

泰式炒螺絲粉,甜酸加點微辣,像炒金邊粉的味道,配在螺絲粉上又出奇的好味,配有豆腐乾、蝦干等材料,很有咬口,但略嫌螺絲粉硬了點,整體感覺好惹味。

雜莓千層蛋糕,單是外形已夠吸引,雜莓更是我杯茶,酸酸甜甜的,九層薄皮中夾雜著忌廉與雜莓,軟綿的忌廉,連平日怕肥的我,都紛紛放入口中,酸甜又開胃,好想吃多幾件。
 



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