每逢星期天，都好想跟囡囡吃過豐富午餐後，做點手工藝術品，讓她從中激發起創意。
Espuma中環分店，不單是餐飲，他們最近還推出了Espuma Incub Project (Espuma LAB, Espuma Market, Espuma Gallery) ，提供一個平台，給青年創業者、藝術工作者及甜品師等發揮所長，為年青一代帶來實現夢想的機會
有幸與囡囡一起出席他們的開幕，一起分享這份喜悅﹗
Espuma LAB ， 若有屬於自己的招牌甜品或食物，就可以來到Espuma當一天甜品師或大廚，該甜品、食物便會成為Espuma Today's Special，可親自為食客介紹食物外，更能即場知道食客的建議與反應啊﹗
Espuma Gallery ， 不限主題、不限媒體，展出作品，第一擊就是與新晉香港攝影師陳風Frank Freeman合作，推出一個為其兩個月的個人攝影展覽 (29/3-31/5)，其作品集為 「暮藍」The Evening Blue。
Espuma Market 是一個小小藝術市集，今期有盆栽景及押花飾物工作坊。
我兩樣都未玩過，不過囡囡喜歡盆栽景多些，我倒沒所謂啦！
盆栽景用到的物品似乎較多，最起碼有囡囡喜歡的公仔。
大家都靜靜地聆聽著導師的講解，放甚麼裝飾，亦要先構思好主題，做出來的盆栽景才有像圖晝般有意境嘛！
同囡囡合作，逐層逐層地放入物品，對於我來說，放青苔是最難的一環，因為要修好根部與形狀，放入玻璃樽時亦不能太貼邊，不然會影響效果。
最好，我們的作品完成了，名為“動物說故事”, 有色彩又有意境!
現有3杯免費咖啡送給我的粉絲們，只要憑券於展覽期間到Espuma, 即可享咖啡一杯，讓你一邊歎咖啡，一邊欣賞畫作。 ** Espuma 的咖啡是用有60年歷史的西班牙咖啡品牌Novell 沖調的，怎能錯過呢﹗**
請到我的Facebook 專頁 回覆答案，就有機會得到啦﹗
問題：Espuma Incub Project 由那三個元素所組成呢？
Espuma 官網：http://www.espuma.com.hk/
Espuma 中環分店地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
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