今個夏日假期是旅行的日子，雖然我還未有拖著行李去旅行，但我與雙子座、天秤座和水瓶座一同踏上帝京酒店呈獻的水果之旅，帶著boarding pass同行李箱，在飛機穿越雲層後，品嚐一系列以繽紛水果炮製的鹹甜美點，啟動滋味舌尖遊。
威化紙造成的飛機，在雲朵上飛行著，加上乾冰的冷霧效果下，非常有意境；雲朵是 清新微甜的柚子芒果慕絲蛋糕。
頂層有醒胃的泰式柚子小龍蝦、牛油果玉子燒、黑車厘子葡萄酒漬番茄。
中間一層蠻有心思的，登機証是香脆可口的開心果白朱古力塊、行李箱是熱情果黑朱古力蛋糕。
甜美的焗櫻桃蛋糕，顏色上好吸眼球，集合了慕絲、蛋糕及曲奇，口感遞增；另有創新的薄荷西瓜杏仁撻。
底層是香芒親子蟹肉酥盒、蘋果西芹煙三文魚、鴨肝醬藍莓撻、提子鬆餅配草莓玫瑰果醬及凝脂忌廉。
酥脆的香芒親子蟹肉酥盒，非常多鮮甜蟹肉；而蘋果西芹煙三文魚也挺搭配的，增加口感及增添清新感。
最後，2杯冷熱特飲分別是Oasis Chill(Cold) 及 Fruit Bliss (Hot)，或可點咖啡/經典泡茶/風味泡茶。
價格：HK$278/1位用；HK$548/2位用
2023年8月1日至2023年10月31日下午15:00–17:00
獅房菜Lion rock
九龍太子道西193號帝京酒店一樓
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