2023年9月27日 星期三

觀塘高質意大利菜 - ULIVO

意大利菜是我喜歡的菜式之一,因為擺盤精緻,而且會用香料去醃製食物,味道天然美味,最近就同朋友到觀塘海濱匯的Ulivo Italian Restaurant & Bar用餐,相當唔錯啊﹗




餐廳一邊是調酒區,另一邊是開放式廚房,在微黃昏暗的燈光下用餐蠻有情調的。




先來個精選餐湯 $88,以10種不同蔬菜煮成,味道濃郁,營養豐富,而且好大碟,足夠2人飲用呢﹗




蜜糖燒八爪魚伴茴香墨魚汁$228,燒的火喉剛到位,香氣十足,八爪魚入口柔軟,而鮮甜墨魚汁則以撥墨方式呈現在碟上,非常搶眼球的一道菜式。




特色白酒香草焗大蜆$308,大蜆飽滿鮮甜,以白酒、蒜片、香草等焗煮,味道濃郁惹味,會忍不住喝掉整個白酒汁呢,幸好有熱烘烘的麵包給我拌著吃。


 


慢煮牛面頰紅酒汁闊麵 $228,一口吃下便知道是自家製手工麵,是比較有咬口的,而牛面頰則煮得夠柔軟,肉味香濃,入口帶點黏口的,配上紅酒汁最適合不過。




半隻新鮮波士頓龍蝦意大利飯$288,龍蝦肉爽甜美味,意大利飯軟硬度剛好,有咬口但又帶點軟綿的感覺,同時又吸滿醬汁,推介呀﹗




香烤原隻本地黃油雞 $488,在雞殼內插入燒過的香草,有助增加其香氣,單是賣相已經好吸引,及後餐廳會把雞隻切件後以供享用,雞肉超級入味又惹味,不管是雞胸還是雞脾肉,肉嫩多汁,聽說每天只供應大約4隻,要食的話,記得先預訂啦﹗





甜品方面,有蘋果金寶配香草冰淇淋$108,酸甜的蘋果,減低了金寶的飽滯感,不錯啊﹗




特色提拉米蘇 $108,mascarpone的比例比較多,所以質感會較重身,若咖啡酒味再重一點就是我喜歡那口味了。




Ulivo Italian Restaurant & Bar

觀塘海濱道77號海濱匯1樓9-10號舖



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