2023年10月3日 星期二

以全新方式呈現東南亞美食 - Mall Cafe

惹味的東南亞美食也不一定是重口味的啊﹗


越來越多人注重健康飲食,港青咖啡室主廚以香料香草等代替醬料來醃製烹調,不減美味程度,讓菜式變得健康之外,吃後也不會感到口乾﹗




懷舊沙律吧 $38

經典重現,想不到這裡會有沙律吧呢﹗有多款新鮮蔬菜、配料及醬汁,給你一個碗,就看你能疊得幾多幾高啦﹗




肉骨茶$78/$128

先來碗馬來西亞肉骨茶,散發著淡淡藥材味,喝時可隨喜好加入脆脆油炸鬼。




泰式青咖喱雞配烤飯糰 $168

健康少鹽少醬,以天然香料、芫荽、薑、蔥等調味製成青咖哩,清新微辣,香烤珍珠米飯糰外脆內軟,既可沾滿青咖喱又不會像普通白飯般濕透散開,有創意﹗




十三味吉列豬扒配麻辣冷麵 $148

豬扒香脆肉爽嫩,但最吸引我的是麻辣拌麵,辣度恰恰好帶微酸,好開胃。




薄荷香茅椰子水 $42

薄荷及香茅味略為清淡,但不失為解辣解渴之選,也配合這東南亞主題的美食。



XO醬海鮮炒米形粉 $158

驟眼看以為是意大利飯呢,這米形粉口感爽滑,XO醬調味份量剛好,醬香濃郁,搭配新鮮爽甜海鮮,好惹味﹗




泰式香燒三文魚扒 $198

三文魚去皮後,在其上塗滿泰式天然香料後烹調,魚肉香滑肉嫩好惹味,還配有白飯與菜蔬,健康美味之選。





泰辣馬卡龍$92

賣相好靚,味道也有驚喜,這個桑莓馬卡龍,最特別之處是加入泰國辣椒,整件吃光後,就開始感到有像吃完胡椒後的微辣,但又帶點香甜,不錯啊﹗





流心咸蛋心太軟$92

流心效果非常出色,咸香而不甜漏,但我怕膽固醇超標,淺嘗一下好了。





咖央西多士伴鮮果 $88

麵包內及西多士中都塗上了咖央,香口美味,同朋友分享這個就最適合不過了﹗



冰凍椰香咖啡 $55

最後,要推薦這杯冰凍椰香咖啡,椰奶的creamy口感與椰香味,跟濃郁的咖啡好搭配,兩者味道好平均﹗





Mall Cafe 地點方便,坐得舒適,下次可以約埋朋友來下午茶呢﹗




港青咖啡室Mall Cafe

尖沙咀梳士巴利道41號




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