冬天食鐵板燒，保証keep住食到新鮮熱芮美食。
櫻田日本餐廳最新推出 北海道A5和牛•蟹饌(二人前)，蟹鮮味美，和牛肉香濃郁，鮮嫩爆油。
先來松葉蟹肉沙律，蟹肉鮮甜多汁，與清新爽脆的沙律菜打開味蕾。
接著是金目鯛刺身及日本室津生蠔，鮮氣登煬，金目鯛刺身肉質粉嫩細膩，味道鮮味；室津生蠔搭配鹹鮮魚子，絕對是錦上添花。
主角出場啦，鐵板燒時令原隻蟹，這隻是加拿大珍寶蟹，烹調時間恰恰好，肉嫩鮮甜多汁，師傅還特意剪開蟹腳及蟹鉗等位置，方便我們可輕易取出蟹肉享用呢，加分。
如一人前的話，則由清湯北海道鱈場蟹腳鍋頂上，同樣吸引。
另邊廂，師傅已在準備匈牙利鴨肝配紅酒燴梨，鴨肝煎至外層焦香內滑嫩，油脂豐富好香口。
北海道A5和牛薄燒(4片)，和牛薄燒輕煎後卷著鹹鮮明太子及爽嫩水菜，感覺更清新減膩。
北海道A5和牛厚燒(120g)，爆油和牛，輕煎後用猛火燒一燒鎖住油花，香口同時軟嫩鮮甜，夾著芥末及脆炸蒜片更豐富。
吃過和牛後，已經好飽，但也抵擋不住蟹肉味噌炒飯的引誘，飯粒炒得乾爽且滿滿鮮香，最後也吃了半碗。
最後有炒野菜及味噌湯。師傅在每道菜的調味上都好到位，火喉刀功精準沒猶豫，把優質食材烹調得美味滋味。
套餐甜品是千層忌廉蛋糕，甚是滿足。
供應日期：2025年11月至2026年1月31日，星期二至日
價格：激安價 HK$2,288 (原價: HK$2,688)
供應有限，敬請預先訂座
櫻田日本餐廳
香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店3樓
以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。
~ 多謝收看 ~
歡迎與我聯絡
Email: sugar_tang77@hotmail.com
沒有留言:
張貼留言