2014年4月25日 星期五
尚有改善空間 - 尖沙咀咖啡弄
終於等到咖啡弄在尖沙咀開分店了,方便得多了,這家仍是試業中,營業時間為12:00~18:00,不像銅鑼灣可拿籌等位。
廚房水吧在入門口位置,座位形式有梳化,吧枱及普通餐桌。
點的都是草莓冰淇淋鬆餅,里肌起士可頌。 草莓冰淇淋鬆餅,草莓與醬料甜度剛好,但窩夫硬硬的,不夠鬆軟,亦缺了那份蛋香。 賣相亦不夠銅鑼灣的美。
里肌起士可頌,材料豐富,沙律菜新鮮清甜,但份量少了,單是火腿,銅鑼灣店是幾層火腿卷在一起的,這裡只有薄薄的一層。
熱鮮果茶,各種水果的香甜,滲著紅茶的甘味,中和了甜度。但與凍鮮果茶相比,少了檸檬冰那陣清涼,不過各有特色。
特調芝麻咖啡,咖啡中浮著的,像是硬身淡忌廉與芝麻,直接地嘗一口是沒甚麼味道的,但拌勻在咖啡中,增添了白芝麻的香,很順滑。
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