2019年5月29日 星期三

無花無假 – 原隻新加坡炒辣蟹

要數我最喜愛自助餐廳,The Food Gallery 一定是我心水。以環球海鮮盛會自助晚餐為題,提供多款時令海鮮食材,每款都讓人食指大動,還有逾40款亞洲及西式美饌,色、香、味俱全,吃到飽飽的﹗
每兩位客人更可獲贈肉質鮮甜的原隻新加坡炒辣蟹,香辣惹味,還帶有甘香滑溜的蟹膏,令人再三回味呢﹗

時令海鮮食材,包括美國及法國新鮮進口的即開生蠔、加拿大雪蟹、波士頓龍蝦、紐西蘭青口、冰島海翡翠螺及麵包蟹等,想吃的海鮮都出現在這裡﹗吃得好滿足﹗
熱食方面,逾40款亞洲及西式美饌,香烤加拿大龍蝦、煙肉焗蠔、茄汁焗蠔等,另一番海鮮風味。
更有各式馳名東南亞菜,如豉汁炒龍蝦鉗、四川麻辣小龍蝦等、蒜蓉粉絲蒸扇貝、避風塘炒蟹、炸蟹鉗等……
在烤肉區,除了嫩紅的西冷,更有酥皮三文魚飯卷,挺特別的。

多款刺身,就算不吃魚生,也有選擇。
一輪美食後,我都會喝盅燉湯暖一下。海底椰雪耳燉雞湯,好清潤,正好調理一下最近總是不太舒服的喉嚨。
這邊,更有鰻魚炒飯及海南雞飯。
麵檔的喇沙湯底粉麵雲吞,這晚意外地獲我們點完一碗又一碗。
旁邊的燒味部,源源不絕地推出,準備充足。
甜品嘛, 貴精不貴多,款款都是精心設計,白朱古力忌廉菠蘿片,沒有那酸而多汁的口感,這個比較乾身,反而更得我心,吃了幾片呢!

其他還有藍莓乳酪泡芙、黃梅沙架蛋糕、君度生果沙律、新鮮生果、吸睛的粉紅色朱古力噴泉,必吃的有紅桑子白朱古力椰子蛋糕,搭配與味道非常恰當。
更有多款Häagen-dazs 雪糕和水果~

 
環球海鮮盛會自助晚餐:
逢周三至四晚上6時30分至10時30分供應
成人HK$688,小童(5-11歲) HK$344


The Food Gallery 
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂

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