有營雪糕甜點‧顛覆傳統新體驗 – 百味堂

在職媽媽難得放工後有少少 metime，來到K11 MUSEA 吃過晚飯後，當然要去百味堂K11 MUSEA旗艦店享用甜品啦﹗

原來推出了幾款全新限定甜品 – 韓國海南甘薯牛奶雪糕、雪芝酪 (椰子味)、黑豆豆乳牛奶雪糕

我最喜歡這款韓國海南甘薯牛奶雪糕HK$86，烤地瓜是韓國國民美食，而海南甘薯更是高品質，色澤鮮黃，糖份特高，甜美可口。甘薯經烤焗後熱哄暖心，口感香甜軟綿，隨即放上韓國農場直送的100%有機牛奶製作的百味堂皇牌牛奶雪糕，奶香濃郁，半溶地流到甘薯上，更顯美味，無可挑剔﹗

黑豆豆乳牛奶雪糕$58，除了黑豆、還加入了黑芝麻、黑米等20多款穀物，絕對是養生雪糕，含豐富營養價值，美顏補腎，豆香濃郁，威化筒也相當的香脆﹗

比較另類的「雪」糕，有百味堂獨創的雪芝酪 (椰子味)HK$48，採用了未熟成的義式傳統軟質新鮮乳酪Mascarpone cheese，濃郁豐富的奶香味，口感非常滑順，入口即化，想衝擊一下味蕾，可以沾點海鹽，那咸甜的搭配，減低了飽膩感呢﹗

另一款顛覆想像的雪糕，是百味堂銅鑼灣皇室堡店獨家限定的麻油牛奶雪糕HK$62。

麻油香超級誘人，通常會用作涼拌、烹調、搭配公仔麵，怎會想到是用來製作雪糕呢﹗在濃郁黑豆豆乳牛奶雪糕上，澆上芳油堂純香麻油，香氣濃郁四溢，究竟麻油會否搶了豆香呢？

每杯雪糕配1.5ml麻油就剛剛好啦﹗而且可以讓雪糕口感變得更rich呢﹗(一邊食雪糕，個腦不停有食公仔麵的影像 ^_^)

百味堂 K11 MUSEA 店

尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 MUSEA B111 店及 B225A 店

百味堂各店地址如下：

銅鑼灣告士打道311 號皇室堡B71 號鋪

尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 B101A

九龍尖沙咀海港城海運大廈2 樓OT264 號鋪

香港山頂道118 號山頂廣場1 樓106 號鋪

Facebook 百味堂 @bmd1964hk

Instagram @baekmidang_hk 

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