食麻辣雞煲好定食青麻辣豬手煲好？計我話，反正同幾位朋友食，要埋醉鴨煲就最好啦﹗之後再享用高級火鍋放題，吃到飽﹗
這晚來到高質火鍋店胡爐，以$298元就可以食到雞煲，及任點任食高質火鍋2小時，經Facebook訂枱，仲會每人奉送佛跳牆一客及日本雪糕一杯添，記得要訂枱啦﹗(**另收醬料費$18及加一服務費)
蠔皇鮑魚佛跳牆用料十足，鮑魚爽彈入味，螺片軟腍。
3款煲底各有風味，每枱一煲，+$98 多選一款煲底，胡爐醉鴨煲是比較甜味的，鴨肉幼嫩，好適合不吃辣的朋友。
麻辣雞煲不是太麻，是帶點甜的麻辣，雞件多肉肥美而且好入味，越煲越麻辣，過癮。
青麻辣豬手煲有點麻辣感，除了豬手，更加入豬皮、豬紅、腐竹、豆卜、蒿筍等配料，青麻辣加上泡椒等，惹味又不會太辣，所以最後決用這個來做火鍋湯底。
放題已包括3款至尊拼盤，時令海鮮拼盤(5款)，今日有生蝦、蟶子、元貝、蜆、沙白，吃得出是即日鮮，全部都鮮甜爽彈，好高質。
胡爐牛拼盤(澳洲和牛、牛舌蕊、黑毛豬豚肉)，不吃牛的我，推介黑毛豬豚肉，肉味香濃，而且好爽口呢﹗
手工丸餃拼盤，有黑松露墨魚丸、手打蝦丸、泰皇鮮蝦雲吞、XO醬帶子餃，另外，還有自製魚皮餃及芝心丸，真材實料啊﹗
32款任點火鍋配料，竟然有廣島蠔呀﹗當然要點啦，最後再點了新鮮爽脆的蔬菜及吸汁一流的紅薯粉，勁滿足呀﹗
想一邊食野一邊飲下野，每枱每位+$38，就可以任飲啤酒汽水。
日本雪糕比較杰身，個人推介濃郁的豆腐味及清香回甘的綠茶味，勁正﹗
胡爐Wulu
尖沙咀厚福街8號H8 16樓
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