花卉讓人賞心悅目，花香迷人。
合和酒店大堂咖啡廳首度推出以優雅花卉為主題的「花漾蜜語下午茶」，八款精緻茶點搭配特製花漾盒子及橙花花香煙霧，加上2杯特調飲品，和風感滿滿的，迷人又愜意，打卡一流。
四款鹹點的大小正好一口一件，濃淡得宜，建議先嘗鮮甜多汁的西瓜蟹肉凍，清涼又甜美，蟹肉之多，口感實在又滿足。
慢煮帶子撻拌柚子芒果莎莎，鮮味帶子與清甜酸甜的水果結合，沒有違和感。
野菌芝士伴羽衣甘藍麵包糠，內裡口感黏黏的，外層酥脆的麵包屑增添了口感層次。
燒咖喱雞肉三文治，低調的咖喱香氣，實是誘人。
而四款蘊含水果的甜點，甜而不油膩，非常有驚喜。
我最愛青檸菠蘿泡芙，以自家烘乾的菠蘿乾包裹著青檸菠蘿泡芙，內裡的吉士醬混合青檸與菠蘿果蓉，香甜可口，口感豐富，一試難忘。
如和菓子般精緻的是杏香奶油熱情果蛋糕，面層綴以金箔，更顯矜貴；杏仁慕絲加上細滑的熱情果甘納許和鬆軟的海綿蛋糕，酸甜度剛剛好。
日本甘夏蜜柑蛋糕，採用日本出產的甘夏蜜柑，搭配橙花果醬，怡人的柑橘香氣，香甜美味。
椰子脆餅，脆餅之間夾著烤椰子焦糖果仁糖，加上淡雅的椰子慕絲，層次豐富。
最後，當然少不了外脆內軟的英式提子鬆餅，配上香滑的牛油忌廉及果醬。
花漾蜜語下午茶包括兩杯精選咖啡或茗茶，可另加港幣40 元升級享用一杯特色飲品桃之茶或風之谷，提昇氛圍感。
尤其是風之谷，其藍天白雲與草地的構圖，格外風情畫意。以蜜瓜、青蘋果糖漿、乳酪與蝶豆花牛奶製成，清新微酸甜。而桃之茶則以特調伯爵茶與茉莉花茶調和而成，再加入蜜桃果蓉、橙汁及檸檬汁，清新淡雅。
花漾蜜語下午茶（兩位用港幣 468 元*）
精選咖啡或茗茶兩杯 （另加港幣 40 元*升級享用一杯桃之茶或風之谷）
*以上價錢另收加一服務費
手機應用程式 Hopewell Club 會員或滙豐信用卡、美國運通信用卡或花旗銀行 ULTIMA、Prestige 信用卡持卡人，惠顧此下午茶套餐即享 85 折優惠。
供應期：即日起至25年12月30日
時間：每日下午 2 時30 分至下午 5 時 30 分
大堂咖啡廳資料
地址： 香港灣仔堅尼地道 15 號合和酒店 19 樓
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