滋味泰菜 - 新泰東南亞餐廳

冷冷天氣下，要暖身的話，辣食就是了，除了打邊爐外，泰菜是不錯的選擇。  

灣仔好像多了很多食肆，要站得穩固，價錢、質素、人流都缺一不可，位於W Square的新泰東南亞餐廳，地方很寬闊，裝潢亦很泰式。

 

要坐得浪漫一點的，可坐到小帳篷裡。

打開餐牌，發現價格不算貴，所以點了多款滋味泰菜，一起血脈沸騰一下。  

先來冰鎮原條魷魚，原條魷沒有加上任何醃料，均勻地切開一小圈，鮮味彈口，沾上魚露汁，鮮味更突出。  

 

椰青冬蔭公，材料豐富，火熊熊的色澤，愛好辣味者應該會特別興奮，好喜歡加入了椰青的味道，雖然整體咸了一點，但辣味酸味十足，一窩夠五人飲用。  

 

拼盤，有泰式魚餅、炸蝦餅、春卷、肉碎生菜包，泰式魚餅的味道挺濃的，微辣，不過還不及肉碎，單吃肉碎的話會很酸辣，包著生菜夾著吃，中和了辣味。

 

南瓜焗咖喱海鮮，一絲不苟的，連南瓜皮都壓花了，一度以為是假的﹗

一般海鮮的話，都會以魚柳佔大比例，喜歡這裡還有大蝦與青口等，椰香的咖喱，甜甜的辣味，伴著印度薄餅來吃就最好不過，這個是最快被吃光的菜式啊﹗

 

爆炸蟹，我對這個菜名很有興趣，真正看到時，也嘩了一聲﹗很有霸氣的模樣，頂著炸蒜頭與紫蘇葉，像是在草與沙之間橫行一樣。

蟹肉嫩滑，每個部位都沾滿了惹味醃料，這我來說是非常的惹味，因為一邊吃，咀仔會有少許麻辣感，但朋友卻說太辣了。

  

好啦好啦﹗再來個椰青降溫啦﹗

鹽燒鱸魚，說實在，我倒不覺得魚肉有鹹味，燒的就是乾身一點，但燒得剛好，魚肉輕易夾起，我較喜歡蘸上魚露來吃。

參峇炒羊角豆，秋葵本身是黏黏的，但這樣炒起來，不會有太黏的感覺，參峇(娘惹)醬不辣，正好紓緩一下味蕾。

甜品點了特別一點的，是南瓜布甸與木薯。

原本以為南瓜布甸是凍食的、中間位置是應該是南瓜造成的布甸.........原來我錯了﹗中間位置是蒸蛋，與整個南瓜一起蒸熟的，上菜時是暖暖的，整個味道是甜的，南瓜好粉，但蛋就有點老火﹗

 

木薯，第一次吃這個甜品，口感煙煙韌韌的、甜甜的，又幾好食喎﹗