2018年10月29日 星期一

悠然自得地中海菜 – hEat

多國菜式中,地中海菜好像比較少接觸。 趁星期天,同慧慧行完太原街,就來到 hEat 嚐嚐地中海菜。


餐廳地方寬敞,沒有像其他餐廳把座位排得滿滿的,感覺悠然自得,在這裡用膳,會有種舒適寫意感。

特別之處,有2個鞦韆,小朋友最喜歡坐上去玩玩。
Lunch set 的沙律、主菜、甜品、飲品均可加減,我們就全點了(3 course: HK$178),吃個飽飽再去玩。
什菜沙律,新鮮沙律菜、菲達芝士、果仁伴醋,好有希臘口味,清新開胃。
綿綿的南瓜湯,濃香幼滑。
葡萄牙鴨肉飯伴黑布丁,熱熱的石鍋,讓鴨肉飯更加可口,黑布丁即是血腸,由豬血、內臟、碎肉製成,鴨肉幼嫩香口,米飯中滲出鴨肉香。

慢煮塞哥維亞乳豬伴自家製酸菜與蘋果脯(此菜式需在原套餐上另加HK$45),肉位比較少,慢煮就是少了點惹味感,味道也比較清,與微酸甜的酸菜很搭配。
甜品有白朱古力奶凍伴野莓醬,以薄荷奶泡餘替原塊薄荷,更能把薄荷味融入甜品中,幼滑的白朱古力奶凍,沒有想像中的甜,不錯。
另一款是地中海傳統甜品Cream Catalana,原本以為是焦糖燉蛋,戳開薄脆焦糖面,下面是牛奶,直接喝掉罷了。

吃完午餐,不可沒有提神咖啡,呷一口鮮奶咖啡,醒神醒神。
** 套餐不包咖啡或茶,需另加HK$15 **



hEat
灣仔皇后大道東202號QRE PLAZA  23樓


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