2015年11月8日 星期日

有創意又抵食,超滿足 - Monster Sushi

連續兩天吃日本菜, 今天去到Monster Sushi,菜式有創意,新鮮味美,而且價錢很合理。




座位寬敞,有長長的壽司枱, 拱形沙發座, 四方座。




好靚的餐具。



有餐牌示圖, 但以畫紙仔形式點菜的。




太多食物種類, 但肚子太餓, 先來個鰻魚玉子燒HK$32, 看得見到層層嫩身玉子, 卷著粒粒鰻魚,玉子滲著少許微甜, 與鰻魚燒汁是何其的搭配。




本來喝綠茶罷了,但店員說, 酒類與特飲,都是師傅精心搜羅的, 又點了杯抗氧紅石榴黑醋梳打HK$29, 有粒粒紅石榴,又加入了啫喱,好飲又抵飲!




Facebook 優惠, 只要like & share,  就可以用優惠價$18 享用兩隻特大日本燒蠔, 一枱最多點三客, 每客兩隻!   辛口味噌燒超惹味, 辣辣醬汁並沒有完全覆蓋蠔味,蠔隻依然嫩滑, 而黃金燒的醬汁又沒有那麼酸甜,
必食!





三文魚色
澤鮮亮又肥美,  赤海蝦爽身,左口魚邊爽中帶點嫩滑感, 整體來說好新鮮美味,略為美中不足的,是飯糰及冷較實。



Monster 壽司HK$49, 大塊帆立貝開邊略用火槍燒一燒, 放上脆口三文魚籽、鮮甜海膽及軟棉吞拿魚蓉, 絕對要自私食, 一啖吃下,口感勁豐富, 特顯各鮮味。




海膽甜蝦黎麥軍艦HK$52 ,甚少見用黎麥做軍艦,顏色配搭得好美,黏黏的甜蝦,甘甜的海膽,與微醋酸又有咬口的黎麥,建議都是一口吃下,才可吃出那創新口味,不錯!




鹿兒島炸黑豚肉HK$49, 絕對有驚喜的一道小食, 外層脆卜卜,肉質鬆軟有鹵水味,有點像豬軟骨,  脂肪位有溶化的感覺, 沾點柚子鹽,更為惹味。




塩燒鱈場蟹腳HK$148,伴有粟米蕃薯南瓜, 第一次自己動手燒蟹,先燒殼那邊,再翻過來輕輕燒蟹肉, 這樣就確保熟透,保持多汁與鮮嫩口味。 粟米已經煮熟, 輕輕燒一燒就可以吃了, 粒粒脹卜卜, 甜甜的又帶有牛油香。




柚子清酒雪葩啫喱HK$45, 好靚的賣相,雪葩是清甜的柚子味道, 一粒粒方形啫喱,有點像蒟蒻般QQ的, 冰鎮清酒啫喱,原來一點也不苦,涼快!  



地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖

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