性價比高$350享盡4道菜 – Plat du Jour

在等朋友收工時，看到金鐘太古廣場正舉行「味蕾盛宴」的宣傳， Plat du Jour是其中一家參與餐廳。

好喜歡在這餐廳用膳，舒適自在。今次更可以$350品嘗四道菜 (已包10%服務費)，而且是signature 菜式，性價比高，推介!

沙律有兩款，我的是法國鵪鶉沙律，外邊煎得脆脆的，肉質卻是如此幼嫩，香口不油膩，配以爽脆沙律菜，清新美味。

朋友的是燒雞肉凱撒沙律，一人吃的話，肯定會覺得好飽，燒雞肉大塊得像雞扒，皮薄肉滑，調味到位，推介。

酥皮白鴿清湯，揭開 誘人的酥皮香， 裡面的白鴿清湯好清好鮮甜，一點油份也沒有，聽大廚說，是用好多白鴿去熬湯，再放入蔬菜去吸走油分，真的好美味!

來到主菜，我的香煎鯛魚柳伴薯蓉，是法國入口的鯛魚，魚味較重，在其上澆上了醬汁，魚皮沒有那麼香口。

法式紅酒燴雞，是我吃過的紅酒菜式中，味道最到位的，濃稠得宜，雞脾肉與雞胸同樣幼嫩，而且能與醬汁牢牢緊扣著，美味。

甜品方面，有白酒燴梨， 終於給我吃到了，採用較硬身的啤梨，就是能避免那爛蓉蓉的質感，經過白酒燴後，清甜梨香與酒香之融合，伴以白蘭地蛋白一併吃， 無可抗拒。

法式焦糖橙酒煮薄餅，既有彈性又柔軟的薄餅，加上我喜歡的橙酒，甜度恰當，幾乎不想與朋友分享呢…….

這晚非常滿意，推介啊﹗

至11月5日，凡在太古廣場指定餐廳累積晚市消費滿港幣$1500元或以上，即可換領太古廣場AMC港幣$250禮蜜卡乙張。

詳細菜單及訂座連結：

Plat du Jour ($250): https://goo.gl/s8xXZA

Plat du Jour ($350): https://goo.gl/7grxdw

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓007號舖

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