搜尋了一下，原來Novotel hotel the SQUARE有即開生蠔·蟹·海鮮自助餐，地點又方便，就來滿足一下。
二話不說，甫坐下便去生蠔區，這晚有來自法國、愛爾蘭及澳洲新鮮即開生蠔，3款都不錯，只是偏咸了一點，配上一杯白酒，完美﹗
凍蟹種類蠻多的啊﹗有澳洲加菲蟹、麵包蟹、加拿大雪場蟹腳，真的過足口癮﹗加菲蟹肉質鬆散，不過都幾鮮甜﹗
凍海鮮有蜆、青口、小龍蝦、凍蝦，真的吃海鮮都飽飽了﹗
頭盤方面，沙律種類非常多，有已拌的，也有新鮮爽脆沙律菜，自己做個凱撒沙律也可以﹗
芝士拼盤、風乾火腿也是我至愛﹗
日式美食，除了刺身，還有少見的鯷魚、煙鴨胸、中華沙律。
墨西哥卷、燒烤蔬菜，甚麼種類的也有，對於少肉多蔬菜的我來說，感到很滿意﹗
吃到這裡，真的要來杯飲品清一清口腔。這晚有2款特色飲品 – 青檸薄荷葉、蜜瓜水，咖啡或茶也是免費任飲的啊﹗我蠻喜歡青檸薄荷葉，清新清爽﹗
熱食方面，竟然有花雕蛋白蒸蟹，好滑溜，酒香沒有完全揮發，還帶有點點醉人味道，正﹗
蟹腳西班牙海鮮飯也夠豐富了，我較重口味，略嫌未夠惹味香口﹗
幸好旁邊有香濃惹味的咖喱炒蟹及酥脆的炸軟殼蟹，啖啖肉呢﹗
食肉獸留意啦﹗熱食除了蟹，其實還有大量肉類，有羊扒、泰式豬頸肉、照燒雞、薯蓉螺肉、肉眼扒等等….. 一定飽肚而回。
我嘛，還是去吃甜品好了﹗布甸燉蛋都有不同口味﹗
我就較喜歡件裝蛋糕，既精緻又甜而不漏.
最後，有哈根大師自助式雪糕車，有4款皇牌雪糕口味! 還有朱古力噴泉………
品坊 the SQUARE
佐敦彌敦道348號香港九龍諾富特酒店1樓
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