品味台灣 – The Market

台灣除了有人情味，還有美食。

The Market 推出以「品味台灣」為主題的台灣地道菜式， 讓我在港也能感受當地繁華夜市的原始風味。

珍寶炸雞件、紅燒牛肉麵、高雄肉燥飯

 

西門丁鴨肉扁，鴨肉酥香易咀嚼；台南豬肉包，鬆軟不油膩。

炭燒台灣腸，是台灣夜市美食之一，喜歡那炭燒味，好惹味。

 

焗蕃薯，好甜蜜又軟綿，必吃!

九份地瓜圓花生糊，味道有點像芝麻糊呢～

主題菜式外，還有一系列廣受歡迎的招牌菜。

精選凍海鮮，有阿拉斯加皇帝蟹腳、加拿大龍蝦、小龍蝦、翡翠螺、蜆、青口、蝦等。

燉湯好有氣派，這晚是椰子燉雞湯，滋潤度十足，推介。

日式美食有壽司及多款刺身，爽甜北寄貝、鮮甜甜蝦、厚身帶子、吞拿魚等等……

頭盤的預伴沙律、凍肉、拼盤、芝士拼盤、巴馬火腿等，每款都好合胃口。

 

黑松露蟹肉配魚子醬多士，黑松露味沒有太突出，蟹肉鮮甜度十足，加上魚子醬的咸鮮，勁正! 還可以配碗濃湯啊！

烤羊扒，即點即烤，既沒有羊羶，又不肥膩，濃郁肉味，好香口。

 

聽說海南雞飯、 喇沙都好受歡迎，果然不錯呢﹗也可以試試蟹粥﹗

 

煎鵝肝旁有蜜汁叉燒，平日在自助餐中我甚少吃燒味，但這裡的蜜汁叉燒一定要吃，口感細膩香嫩，非常美味。

其他熱葷也蠻有特式，並不是家常小菜啊﹗

有新鮮水果外，還有幾款果汁無限供應。

榴槤甜品絕對不能錯過，炸榴槤球伴榴槤蓉、斑蘭榴槤蓉、榴槤雪糕、榴槤芝士撻、榴槤椰汁糯米飯、榴槤芝士蛋糕、榴槤斑蘭卷、榴槤奶凍，正到痺，榴槤蓉完全是啖啖肉。

還有精緻糕點，抹茶朱古力蛋糕、草莓欖油卷，好味到，彷彿置身日本一樣！

 

甘香清涼的，來杯鐵觀音大菜糕，就像在喝杯茶一樣解喝。
抹茶奶凍、荔枝啫喱布甸、芒果布甸等，滑溜非常，味道濃郁。

 

The Market 呈獻「品味台灣」特色主題美食
日期：2019年6月17 至 30日

價錢:
午餐(星期一至五): 成人 HK$ 388*; 小童 HK$278*
早午餐 (星期六、日及公眾假期): 成人 HK$518*; 小童 HK$368*
晚餐 (星期一至四): 成人 HK$678*; 小童 HK$498*
晚餐 (星期五至日及公眾假期): 成人 HK$708*; 小童 HK$528*

*另收加一服務費

The Market

尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓

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