法國五月海鮮自助餐 – The Food Gallery

回想一下，之前好像都沒有在五月吃過自助餐﹗

這個月份有甚麼特別嗎？

有，就是"法國五月美食節"，正是The Food Gallery 五月限定的主題自助晚餐﹗

凍海鮮認真強勁，青口、小龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、蝦、龍蝦鉗、開邊龍蝦，勁鮮甜美味，絕不是一般那冷冰冰的凍海鮮，必吃﹗為了留肚吃其他美食，我每款只取了一件。

當然，蠔癡不能錯過法國Fine de Claire及紐西蘭生蠔，肥美誘人又爽嫩，最少要吃半打﹗

平日我對凍肉區都提不起勁的，但這裡的凍肉款式就讓感興趣。有法式肝醬批、法式香草豬肉批、傳統法國勒芒熟豬肉腸、巴馬火腿、法式風乾凍肉腸、傳統法國煙燻豬腩凍肉腸等等。

芝士拼盤也甚有睇頭﹗法國羊奶芝士味道濃郁，又不覺飽滯。

不好芝士的，不妨來個自助新鮮沙律。

香煎鵝肝配上3款果醬，吃下去各有風味﹗

旁邊的印度美食區也太吸引了吧﹗印度薄餅的配料非常多﹗

印度咖喱亦是必吃的﹗幾款咖喱分別體現出香辣、甜辣、微辣，正宗印度美食﹗

這邊廂的法式美食又是那麼的色香味俱全，有點像去到嘉年華似的，威靈頓牛柳、法式白酒煮青口、法國芥末牛肉串、經典羅蘭士撻、莧菜芝士焗蠔，焗蠔既嫩滑又creamy呢！

可口的香茅蒜味多春魚，香脆不油膩，配上烤焗什菜，軟硬度適中，保留了蔬菜之鮮甜。

除了中西湯，也有杞子燉竹絲雞湯，清甜順喉，好滋陰，近排晚晚夜睡，我好想喝多幾碗，但為了試試其他美食，還是一碗好了。

小盅小碗的，集合了各地名菜似的，還有海南雞飯、辣勁十足酸菜魚、滑溜蟹籽百花蒸釀豆腐。

即煮湯麵的湯底，可選香濃雞湯、喇沙、四川麻辣、越式牛肉，滿足不同需要﹗

更特別的，是有即蒸鮮魚。我還是第一次在自助餐中看到這服務呢﹗

熱盤美食，有蜜餞蘋果豬柳、辣子東風螺、海中寶、鮮茄香蒜焗龍脷，更有上湯龍蝦伊麵等等，這麼多款佳餚，教我如何不捧腹而回呢﹗

甜品區自成一角，色彩繽紛，加上有薰衣草、巴黎鐵塔的搭配下，特別感到甜美浪漫。

迷你開心果泡芙，幼滑輕巧，空氣感十足，吃後沒有半點罪惡感。

精美小巧，有橙味水泡芙、七彩馬卡龍、檸檬酥皮撻...

最有驚喜的是朱古力焦糖慕絲，濃郁的朱古力，搭配上焦糖的焦甜，全無抗拒力之言。

歌劇院蛋糕濃郁而不膩、白桃蛋糕清甜又香甜

8款口味Häagen-Dazs 雪糕，竟然有限定版的薰衣草藍莓，以及櫻花櫻桃雪糕啊！

自助餐收費：

週一至四成人$608／小童$358

週五至日及假期或前夕成人$668／小童$398

The Food Gallery

尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂

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