2018年2月12日 星期一

貴精不貴多 – 珀麗酒店協奏坊


自助晚餐停不了,不吃生蠔的朋友,不妨考慮一下協奏坊。



因為1-3月的海鮮薈萃自助晚餐,只需大約400元(連加一)就可以吃到龍蝦、雪場蟹腳、麵包蟹、大蜆、青口等海鮮,還有精選國際美食!



貴精不貴多,每位客人更獲贈半隻波士頓龍蝦配芒果莎莎。鮮甜美味,幾乎每枱客人都是衝著海鮮以來的﹗哈哈哈﹗



刺身方面,算是大眾化的幾種,我最喜歡北寄貝及墨魚,口感濕潤爽軟。


旁邊有芝士拼盤,配搭蔬菜條來吃,沒那麼飽滯。


預拌沙律及自助沙律,材料新鮮,尤其是日本青森蘋果沙律,清爽甜美,吃得開胃。


這區的國際美食煲仔菜,匯聚了幾個國家的signature菜式,如星馬肉骨茶、炆羊腩、法式蕃茄燴牛肚、韓式部隊鍋,非常美味﹗讓味蕾一次過遊走多國。



當中,濃郁的肉骨茶及炆羊腩也是必食的﹗


當然,少不了越式牛肉湯河﹗


旁邊就是煎鴨肝,由於放涼了,口感不夠油潤.....





德國咸豬手伴酸菜薯蓉,泰式拼盤,好鬆脆惹味,有如置身泰國般的味道﹗


 

熱食的蒜蓉粉絲蒸蟹及新加坡胡椒炒蟹也好搶手,若胡椒蟹再辣一點會更惹味。


再來個糯米飯暖暖身。




甜品方面,有較特色的南瓜布甸、芒果大福、蘋果金寶、多款糕點及自製班戟,甜度討好,口感軟滑,大部份甜品都好快被取光呢~




除了Movenpick 草莓雪糕,更有充滿童年回憶的唧唧冰、孖條等等......


另外,奶茶咖啡檸茶檸水是無限量供應的﹗





星期一至四: 成人$368, 小童$238
星期五至日、公眾假期及其前夕: 成人$398,小童$268



珀麗酒店協奏坊
銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓


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